Moersleutel | Quad | Santa rides a Quad | Quadrupel Zwei Namen, gleiches Bier Anscheinend hat Moersleutel sein Quad jetzt für den Adventskalender von Mr. Hop in Santa rides a Quad umbenannt, ohne den Doseninhalt zu ändern. Das ist mir einerlei, da ich beide nicht kenne. Es ist schön anzuschauen, wie sich der feinporige Schaum aus der ölartigen, dunkelbraunen und trüben Flüssigkeit aufbaut und dann minutenlang krönend darüber liegt. Röstmalz, Schokolade und in Alkohol eingelegte Pflaumen kann ich geruchlich erkennen. Der ölige optische Eindruck war gar nicht so falsch, denn ölig fließt das Quad in meinen Mund und direkt entwickelt sich eine enorme zuckrige Süße. Schwer und mächtig ist das anfangs, bleibt aber nicht so. Die Süße schon. Das nun eher herbe, dunkle Malz (Blockmalz) auch. Die nicht im geringsten vorhandene Karbonisierung und der kaum spürbare Alkohol machen es zu einem gefährlichen, süffigen und gehaltvollen Nachtisch. Wen also die Süße nicht erschlagen hat, der wird vom nicht schmeckbaren Alkohol gekillt. Was will man mehr?

Brouwerij de Moersleutel - Quad Prösterchen Türchen 16 bringt ein Quadrubel hervor. Dunkelbraun mit roten Reflexen sitzt es unter hellbrauner Blume. Schon aus der Ferne sind in Schnaps eingelegte Rosinen zu riechen. Aus der Nähe schlägt der Geruch in Blockmalz um. Am Gaumen sehr süß nach braunem Zucker, oder besser Zuckerrüben-Sirup. Dabei kommen immer wieder Trockenpflaumen zum Vorschein. Fast ohne Carbonisierung läuft es weich und dicht die Kehle hinab, wird dabei immer süßer und ich hoffe es klebt mir nicht alles zu. Tja - was soll ich schreiben, mir extrem zu süß. 4,5/4/4/3,5

Moersleutel luukku nro 14: Pastry Factory: Five Bean pastry stout 12 % Torstai-iltaan ja vuoden viimeisen työreissun päätteeksi on kiva sihauttaa yksi tumma herkku lasiin. Olut on öljymäinen, musta ja kauniilla, tummanruskealla ja jopa pöydälle asti turpoavalla vaahtokukalla. Tuoksussa on kaakaota, makeaa suklaata, hienoa kahvia. Suutuntuma on öljymäinen, runsas ja tuhdin hapokaskin. Maultaan olut on suklainen, imelä, kahvisen öljyinen. Jälkimaku on makean paahteinen ja leivosmainen. Aivan mainio jälkkäri-stout!

Kalenterin luukku 12. Tummaa, lähes pikimustaa lakritsaa.

Ihan juotavaa tavaraa

Uusi olut pinttiin. Joulukalenterin luukku 18 🎅 Oivallinen tipa. Tuhti ja hedelmäinen.

Die Nr. 16 aus dem Mr. Hop Adventskalender soll ein Quadrupel sein. Optisch ist es dunkelstbraun mit üppiger gebräunter Blume, die gefährlich im Glas steigt. So musste ich schnell den ersten "Schluck" inhalieren um ein überlaufen zu verhindern. Nur Schaum, aber was für ein Mundgefühl. Sahnig ist untertrieben. Den Geruch empfinde ich als nicht sehr intensiv. Etwas Schokolade, etwas rotbeeriges und minimal Alkohol. Der erste "richtige" Antrunk ist weich, fast cremig und überfällt sofort mit Süße. Der zweite wahrgenommene Eindruck ist rotbeerig und von Alkohol geprägt bevor Schokolade hinzutritt. Dominierend bleibt aber über die volle Trinkdauer die extreme Süße. Ein Quadrupel sehe ich hier nicht. Mir fällt spontan das Hanse-Porter von Störtebeker ein. Könnte es mit seinem Alkoholgehalt multipliziert mit ca. 3 bei diesem Sud enden? Ich weiß es nicht. In der Beurteilung schwanke ich zwischen genial und reichlich drüber. Und ich entscheide mich für genial, aber schon etwas drüber.