Backlog. Shared with UncleJomppa. Three Years Dinner De Moersleutel  Barrel Aged Imperial Coffee Stout 13%. Morning coffee at the property. Pours opaque, dark in color with a bit of brown head which dissipates quickly.  Nose is of barrel, coffee, raw cacao powder and dark chocolate. Some dark fruit like plum and a bit of liquorice.  Not that thick but slippery indeed. Flavour is of dark chocolate, coffee, some barrel, plum and salted liquorice.  Some sweetness also. Works nicely to me.

Päiväykseen päälle 5v ja 6kk. Kevyt ruskehtava vaahto nousee lopulta pinnalle vaikka ei siltä aluksi näyttänyt. Mustaa BA IS:ää. Tuoksussa kepeää alkoholia ja viskitynnyriä, tummaa paahteisuutta ja nokisuutta, tummaa suklaisuutta, kahvia, kevyttä kypsää sitrusgreippiä ja kevyttä yrttisyyttä. Maussa alkoholia ja kepeää viskisyyttä, katkeroista greippisyyttä ja tiukahkoa yrttisyyttä, tummaa kuivaa paahteisuutta, nokisuutta ja palaneisuutta, tummaa suklaata ja kevyttä suklaakakkua, kahvia, tummaa maltaisuutta. Katkeroa runsaammin. Jälkimaussa tuhkaista makeahkon pehmeää tummaa suklaisuutta. Suutuntuma on suht hiilihapoton täyteläisellä pehmeällä rungolla. Alkoholi lämmittää nielua. ————— Taitaa olla vähän raaka tapaus vielä. Todella tummia makuja. Alkoholia aivan liikaa mukana. Ehkä ajan kanssa olisi parempi, mut ei anna riittävästi siihen toivoa tällä kertaa.

Hollantilaisten insinöörien imperial coffee stout. Vähäinen vaahto ja täysin musta olut. Tuoksussa mallasta, iso määrä kahvia, hieman alkoholia sekä suklaata. Perus hyvä imp. Maku on ihan ok, mutta kovin tylsä suklainen ja kahvinen imperial stout. Eipä tämä oikein muuta anna. Toki tämä on laadukas ja maistuva olut, mutta sellainen vau-fiilis jää täysin puuttumaan.

On hyvä stout, sopivasti kahvia makeutta ja suolaisuutta. Suutuntuma siirappinen, olematon vaahto. Löytyy myös Pien kaapista.

Can. Best before:? Temperature:? Pitch black with basically no foam: 2,5/5 Coffee punches Hard in your face. And that strong coffee aroma covers all the other aromas underneath. Some alcohol comes through making this seem almost like coffee liquor: 2/5 Full, velvety mouthfeel but boozy alcohol: 3/5 Tastes of coffee, chocolate, mild vanilla sweetness, alcohol... Hmmm, this started as a coffee liquor but when this warms up to almost room Temperature this gets much more complex flavor: 11/15 I was expecting more. Started annoyingly coffee but then took a turn to better. But still not very interesting: 14/20 =32,5/50

Smaakhuis-tilauksen ensimmäinen ööli. 👍 Kaatuu lasiin mustana, muodostaen violetin/tummanruskean reunuksen, vaahtoa ei muodostu yhtään. Tuoksuu voimakkaalta kahvilta ja makealta siirapilta. Maku on todella syvä, invergorden- ja heaven hill-kypsytykset ovat tuottaneet hyvin miellyttävän vaikutuksen. Maussa myös kahvia, runsaasti imelyyttä, paahteista mallasta, siirappia, mämmiä, luumua, öljyisyyttä, terävää salmikkia ja suolaisuutta. Jälkimaussa pientä viinaisuutta, voimakasta makeutta ja jopa jotenkin tervaisuutta, varsin kuivakka ja viskinen loppuvaikutelma tästä jää. Kypsytyksen tuomaa alkoholia on sen verran paljon, että menee kyllä päähän (0,5L tölkki ei helpota), silleen pehmeästi ja rauhallisesti toki nautiskellen. Suu kuivuu nopeasti ja vesilasillinen jos toinenkin kannattaa olla hollilla tätä juodessa. Suosittelen lämpimästi!