Bonne Stout avec de belles notes torréfiées. Assez sèche et légère. Pas trop lourde ni écoeurante.

Café bien présent, amertume particulière qui me dérange un peu. Mais ça reste très bon.

Un peu plus léger que ce que propose habituellement cette brasserie. Ca reste sympa, même si je trouve que le goût de café est un peu trop discret pour une coffee stout.

Le principe de cette série : plusieurs batchs différents de la même bière avec des variations au niveau de la recette. Le principe : donner son ressenti sur chaque batch (si possible) afin qu'ils brassent la version définitive en fonction des meilleurs avis. Celle-ci contient du malt caramel et du café Jaguara. Le goût de café est vraiment excellent, assez puissant et qui reste longtemps en bouche. La base maltée est en parfaite osmose avec le café, apportant une belle profondeur et, en effet, des notes caramélisées et torréfiée.

Luukku 20. Ai perhana että on makiaa kahviolutta

Tuoksussa on kevyesti paahteisuutta ja kahvia, myös humaloinnin pihkaisuus pilkistelee seassa. Humalonnin terävyys ja pihkaisuus lyö kahvin polvilleen, samoin minut, odotukset oli liian korkealla. Kahvi pääsee esiin vasta jälkimaussa, mutta havumetsä häiritsee siinäkin. Toivottavasti batch #3 on parempi.