Ça tape avec un goût bien prononcé de... Je sais pas mais ça va

Robe : noire opaque avec une généreuse et crémeuse mousse couleur café. Au nez : arômes torréfiés de café et arômes de pain grillé. En bouche : la bière est épaisse et onctueuse en bouche. Elle dévoile des belles notes torréfiées de café et chocolat noir avec une pointe de noix apportée par l'emmer puis des notes de pain grillé pour un final sec en bouche. L'alcool vient apporter une belle puissance et chaleur en bouche. Bilan : découverte récente de cette brasserie qui est vite devenue une référence en matière de stout. Un vrai dessert 😋

Emmer heavy stout. Ancienne variété de blé du Danemark. Des notes de café et pain grillé.