Je crois cest la 2025* Elle est sympa, manque d'acide mais cest pas mal

Lou Pepe Kriek de 2015 Un nez très expressif sur la cerise, une acidité plus présente que sur la framboise et surtout un magnifique côté « bonbon à la cerise ». Personnellement, ça m'a directement fait penser aux kikines de Poupousse. Une référence très wallonne qui a fait sourire Jean.

Lou Pepe Framboise de 2004 Un nez incroyablement intense sur la framboise, avec quelque chose de très fruité, on a les pépins et les grains du fruit plus que la chair du fruit. En bouche, c'est beaucoup plus doux que ce à quoi je m'attendais, avec un côté confiture particulièrement agréable, toute l'acidité des framboises est partie laissant un côté compoté très agréable.

Gueuze Cantillon de 2005! Une robe complètement limpide, dorée, une belle mousse et une fraîcheur assez surprenante pour une bière de cet âge. Au nez, des notes plutôt céréalières, alors qu'en bouche, on retrouve davantage des agrumes et une acidité fine, persistante et très agréable. Elle libère un magnifique contraste entre le nez et la bouche ! Je n'aurais pas cru pouvoir déguster de geuze ayant aussi bien vieillie.

Cuvée 2026. Les framboises et le lambic sont excellents.

Hyvin hapan, puolukkamainen

Bleep this is sour, but it's not, it's typical Cantillion. It has a slightly spicy finish which I found weird.

Une geuze plutôt douce. On sent pas trop le côté acide mais le côté plus agréable de la geuze. Assez ronde en bouche.