Hienostunut, pippurinen lambic. PEP29.5.24

Hyvä lambic vaikka pippuri ei ole ehkä eka mauste minkä itse olueeseen laittaisin.

Achetée sur place... En 2020 ou 2021 Robe orange foncée opaque avec une fine mousse blanche persistante. Nez funky avec des odeurs de pomme, abricot, orange amer. Sèche en bouche, des arômes pomme (comme du cidre)/abricot limite astringent un peu piquante mais j'ai connu pire de la part de la brasserie 😅 Tuerie avec du fromage de chèvre et/ou des abricots 👌