Backlog. Vähän vanhempaa Cantillonia kerrankin testiin 😛 Kaadettiin nyt kerrankin decanteriin yhdellä kaadolla, että päästään kaikesta sakasta eroon. Suht kirkas oranssi väri. Pieni pitsinen vaahto. Ihanan funky tuoksu jossa etikkaa, ylikypsää hedelmää, maitohappoa, sitruunaa ja virheää omenaa. Kevyehkö ja pehmeä suutuntuma. Pirtsakka hapotus. Maku on hapokas, hedelmäisen makea ja kirpeä, sitruksinen ja leipäinen. Kuiva ja puhdas lopetus. Loistavassa balanssissa tämä gueuze, nautinnollista juotavaa.