Kyllä tästä hunajan löytää ja "paahdetun kookoksen". Ns. tuorreen kookoksen makua ei. Tuo paahdettu versio tuo yleensä makuun kitkeryyttä eikä tämäkään tee poikkeusta. Paha sanoa kumman paahteisuus on keulassa, kookoksen vai maltaan. Makeutta toki on ja suutuntuma notkean öljyinen.

Intensité gustative maximale! Des notes de café et de noix de coco, et une montée acide juste avant l’amertume. Pas simple, mais magnifique!