Mmmmmh, Yummy yummy 😋

"Ô idylle enfance, ce breuvage épais dont les fragrances me rappellent la tarte aux pommes cannelles chocolat que ma mère me mixait et que je buvais à la paille après m'être cassé la mâchoire en tentant d'impressionner Lisbeth-Valentine avec un 720° backflip en roller. L'innocence et la naïveté de l'amour d'enfance. On mue et se délie de notre peau d'été. On oublie tout à la rentrée et on recommence à zéro à chaque septembre, à chaque gorgée. Et pour rien au monde on ne changerait." Pablo, critique culinaire chez Telerama

Break - Nerbrewing - 10,8%. Une imperial apple pie stout d'après l'étiquette. J'aime : la texture onctueuse et soyeuse (lactose + avoine, c'est efficace). La robe : stout classique. Noire, opaque. Sans bulle et avec une petite mousse marron en couronne qui réduit et finit par disparaître. La vanille : c'est la première odeur et le premier goût en bouche et il est clairement dominant ici. La cannelle : présente qu'en bouche. J'aime moins : le final amer et alcoolisé (toujours cette impression de boire du parfum), voire sirupeux au moment de l'apparition trop tardive et timide (bien trop pour une bière estampillée apple pie) de la pomme. C'est tristoune et dommage pour ce goût qui aurait du être spécifique à cette bière. On reste avec une longueur agréable ne gardant que les arômes réussis, heureusement. Résultat contrasté. En soi c'est une très bonne imperial stout. Mais vous l'aurez compris, buvez la en mangeant une pomme si vous voulez vraiment avoir un effet apple pie.

Lasiin kaatui taas melko "paksun" näköistä tavaraa. Tuoksussa päällimmäisenä vanilja ja kaneli. Silmä ei valehdellut, suutuntuma on paksuhko, keskitäyteläinen. Paahteisuutta, vaniljaa ja kanelia. Omenan voi juuri ja juuri aistia tai sitten se tuli mielikuvituksesta. Varsinaista omenapiirakkaa en tästä löytänyt, mutta pirun hyvää stouttia.