4 betyg
Indexoutofbounds Oak Aged Imperial Vanilla Stout - Double Dark Chocolate Edition 2020
12.5% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
Recensioner
Louka B
3 years ago
3.4
Jari J
@ De Bierliefhebber4 years ago
4.1
This is an 11,8% ABV version.
Bottled on: 2/2020
Temperature: +11 C
Pitch black colored beer with an extremely thick viscosity. Cream, brown head with excellent retention. Looks good: 4,75/5
The nose is less complex than I expected at first, but really opens up when the beer gets warmer. Lots of chocolate, some vanilla, I don't find any barrel aging notes. Although I'm picking up some cognac but I'm not sure if its the barrel. Some fruity/creamy sweetness is also present: 4/5
Mouthfeel is full with alcohol warmth. Creamy thick. Low carbonation. Solid: 4,5/5
Taste is sweet, but not cloyingly so. Vanilla and a hefty dose of chocolate. Again, no barrel. Big flavors as one could expect from Nerdbrewing, but the taste neither isn't that complex. It's just big. Sometimes a beer only needs big flavor but as for a beer like this (a barrel-aged Imperial Pastry Stout with lots of stuff in it), more complexity is needed. At least for me: 11,5/15
That said, quality beer once again. Really enjoyable beer. Looks astonishing and the mouthfeel is great: 16,25/20
=41/50
Porterhouse
4 years ago
4.2
Ipanas
@ De Bierliefhebber4 years ago
4.5
Viimeinen Nerdbrewingin herkku kaapin pohjalta. Uusi olut pinttiin. Vuoden 2020 versio tästä imperial stoutista, suklaisuutta ainakin odotettavissa.
Lasissa mustaa olutta. Upea pienikuplainen, lasin pinnoille tarttuva maitokahvin värinen vaahto.
Tuoksu on miellyttävä ja houkuttelee maistamaan; kuivaa, vaniljaista tammisuutta, tuoreita kahvipapuja, tummaa suklaisuutta ja pienoinen marjaisuus sekä viskisyys taustalla.
Maussa hitusen makea ja hennon kitkerä tumma suklaisuus ottaa isomman roolin. Vaniljainen tammisuus ja kahvisuus ei ole silti hävinnyt vaan iskee hyvin suklaisuuden alta. Kevyttä marjaisuutta havaittavissa myös maussa. Hyvin pysyy makeus ja kitkeryys tasapainossa, jälkimaussa kitkerää suklaata ja raakakaakaota.
suussa sulavan täyteläinen ja kermainen. Tukeva runko, mutta ei mene liian tuhdiksi tai tahmean makeaksi. Alkoholi pääosin hienosti piilossa.
Neljästä maistetusta Nerdbrewingin oluesta taitaa mennä kärkeen. Hieno IS, joka avautui hyvin lämmetessä ja olisi mennyt hyvin toinen pullollinen.