Yleensä nämä Nerdbrewingin tuotteet ovat olleet makeita pastry tyylisiä, mutta tämä tekee poikkeuksen. Tuntuu siltä, että manteleiden paahto olisi mennyt vahvasti pitkäksi, sen verran on palaneisuuden kitkeryyttä mukana. Suola vain huonontaa makua. Tumma suklaakaan ei oikein istu kokonaisuuteen.

Nerdbrewingin oluet ovat osoittautuneet ihan mieluisiksi oman pienen otannan (4) pohjalta. Implements IS, josta salted almond edition. Tosin jostain syystä tänne merkattu salted caramel. Musta, tuhdin näköinen olut lasissa. Mokanvärinen vaahtorinkula jää pinnalle pitkäksi aikaa. Tuoksussa tummaa suklaisuutta, pähkinää, suolaista mantelia, kookosta ja miellyttävää paahteista kahvisuutta. Maussa alkuun lempeä tumma suklaa ottaa pääroolin, josta kevyen pähkinäisyyden ja rusinoiden kautta vastajauhettujen kahvipapujen pariin. Jälkimaku paahteisen kitkerä, joka tasapainottaa hyvin alun makeuden. Suutuntuma on tuhti, öljyinen ja hienostuneen lämmittävä. Hienosti vastasi taas odotuksia vaikka vähän jäi moniulotteisuutta kaipaamaan. Tuo suolainen manteli ja kookos ei ole ihan omia suosikkeja, mutta muuten kivan tumman suklainen ja kahvinen IS.

Olut on täysin mustaa, melkein sormen paksuisella vaaleanruskealla vaahdolla, joka häviää aika nopeasti. Tuoksu on hyvin suklainen, karamellinen, maltainen, hieman pähkinäinen, saaristolaisleipäinen, lakritsinen ja aavistuksen rusinainen ja luumuinen. Runko on täyteläinen, pehmeä, vähähiilihappoinen ja makea. Maussa on runsaasti tummaa suklaata, karamellia, palanutta sokeria, mallasta, saaristolaisleipää, kahvia, hieman pähkinöitä ja aavistus lakritsia ja tryffeleitä. Oikein mukava täyteläinen IS, mutta osa odottamastani oluen erikoisuudesta oli ehkö turhan taka-alalla. En silti voisi missään nimessä sanoa tätä huonoksi, vaan kyseessä on todellakin täyteläinen ja maukas jälkkäriolut.

Oily thick with big viscous heavy mouthfeel. Faint aromas of almonds and lots of dark chocolate. The beer warms you as soon as it hits you’re mouth, it’s a sipper with a lot of flavour and nice alcohol warmth. There isn’t any stand out flavours as it’s well balanced but I like that, there’s a hint of sweetness but bitter chocolate and layers of roasted malts keep it all in check. The base beer without adjuncts would be pretty good I think