Calendrier de l'avent : Jour 20 🎅🏻 👀 : A l'ouverture, on dirait presque un soda tant ça pétille et ça mousse mais ça s'estompe très vite. Perso, je ne suis pas fan de la couleur mais c'est ce à quoi on s'attend avec une bière au marc de raisin. 👃🏻 : Le marc de raisin, on le sent aussi a l'ouverture. Là encore, faut aimer. Au nez, ça fait vin pétillant. Pourquoi pas mais je ne suis pas très fan habituellement. 👅 : C'est pas la plus mauvaise que j'ai bu dans le style mais entre l'acidité et le côté vin, on perds un peu l'aspect bière que j'apprécie. Ceci dit, même si j'en abuserai pas, elle reste rafraîchissante et malgré ses 6.9% au compteur, elle reste assez légère en bouche.

J'adore les grape ale Celle-ci est très bien faite Liquoreuse, acidité correcte, bien fruitée, bien vineuse

🇫🇷 Un style chelou (sour) mais j’avoue que celle-ci est bien équilibrée

Beaucoup de goût . Bon mélange entre l’aspect floral d’une blonde saison avec une très grosse amertume sur la fin

Nez funky torréfié avec une pointe de cerise. En bouche, c'est ultra funky - la cerise qui débute très ronde et le café qui vient délicatement posé tout ça. C'est incroyable et ça doit être une pépite avec une forêt noire. #CDA #Bieronomy 12.12.24

Bière avec une bonne amertume, et une longue durée en bouche