Le Sorachi apporte vraiment un truc sympa qui se mêle bien avec les saveurs très sèches et fermières.

Bien dans son style avec ce côté vineux. C’est sec…brut … Bel assemblage….à mon sens beaucoup de taf pour ajuster les saveurs. Après personnellement j’adhère à ce style de produit (qui n’est pas mon préféré non plus) donc oui je valide 😁

Une IPA que j'aime bien mais parce qu'elle n'a pas de citra en force. Le côté agrume est super sympa et l'amertume est juste suffisante. J'adore

Pas ouf goût sur le lambic