Bière assez complexe, acide et épicée, douce et fruitée.. 🤤 Le nez est porté sur le raisin, tout comme l'attaque en bouche, assez acide et franche, et ce sont les plantes qui prennent le relais, laissant en bouche des saveurs florales bien marquées ! 👌Une superbe création et une très belle découverte pour moi ! 🍻

On quitte presque la bière pour le monde du cocktail. Une création originale et bien maîtrisée ! Sans pour autant en faire une bière exceptionnelle.

Encore une très bonne barriquèe.

Bonne bière avec des notes de vin rouge plutôt bien présente en bouche, le tout avec des notes de melice et d'hibiscus, c'est plutôt bien équilibré avec un tendance sur le vin et des notes de levure sauvages