Vaaleahko täysin samea olut. Sitruksinen ja hieman mausteinen tuoksu lupailee hyvää jenkki-neipaa. Maku raikkaan hedelmäinen, hieman kermainen ja kääntyy mausteiseksi. Suuhun jää lähes valkoviinimäinen maku. Mielenkiintoinen ja hieman erilainen mutta oikein tasapainoinen olut.

Nyt ollaan syvässä päässä. Roosterin kallein olut 120€ 0,375l. Mustaa, tahmeata, öljyistä, makeata, vahvaa, vaniljaa ja paahdettua kookosta. 25 kuukautta kypsytettyä bourbon tynnyrissä. Aika herkkua, kuin likööriä joisi.

Tasting 6. Viimeinen varsinainen. Collabi Horus Aged Alesin kanssa. Prosentit maistuu, mutta pehmeähkösti ja loistava tynnyrin maku tammella, vaniljalla ja kahvilla.

Tasting 5. Huippu olut. Vahva tynnyrin maku ja rikasta makua myös vahvasti.

Ihan maailmanluokan olut monella mittarilla, mutta valitettavasti viskisyys ottaa himpun verran liikaa roolia ja tuo pientä pistävyyttä.

Aavistuksen kalliimpaa olutta lasissa, pieni annos pullosta kaadettuna. Noh, onhan tämä omassa luokassaan, mutta ei ihan täydellistä kuitenkaan. Todella runsasta ja paksua, tynnyrit vahvana läsnä, tummaa ylikypsää hedelmää ja rusinaa, punaista marjaisuutta ja nahkaisuutta. Hintansa arvoinen? Ei omasta mielestä, mutta laadukas ja hyvä barley wine, ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Tasting 3. Jep jep. Natural barrel and taste. Kaikki päättää tästä itse ja hinta on semmonen mistä kaikki päättää itse yhdessä nauttien.

Tasting 2. Tässä maistuu tynnyri ja vanilja ja alkoholin aromi. Todella pitkä jälkimaku. Nam. Nam.