OLUT: Air Whale Hell PANIMO: Anchorage Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 15.0% VÄRI (EBC): Läpinäkymättömän Musta (90.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Fariinisokeria, runsaasti aitoa banaania, paahtomaltaita. Jauhettua kahvia vain hieman. VAAHTO: Tummanpunaisenruskea. Kolmen sormen mittaan pyrkivä ja melko nopeasti vetäytyvä. Mutakakkuinen. GREY’S VIEW Klatch Kahvilla, Tahitilaisella Vanilja Pavuilla & Thai Banaaneilla viimeistelty Tammikypsytelty Imperial Stout. Katsotaan ensisiemaus. Moninainen. Maku antaa samettista fariinisokeria, vankan määrän luonnollista kahvisuutta sekä tietenkin tuota Thai banaania. Hieman siihen luonnollisen trooppisen makeaan kääntyvää sorttia tuo banaanisuus tässä on, mutta se on myös erittäin luonnollisesti ja aidosti esillä. Mutakakku ominaisuuksia tässä piisaa myös; maltaiden ja makeuden mukana. Banaanisuus antaa lopussa viitteitä hiivaisesta kumppanista. Runko on medium tasoinen, tahmaava, öljyisästi valuva ja runsas kaikkinensa. MUUTA MAINITTAVAA: Hieno teos, vaikka päätös antaakin hefe-tyylisiä hiivapiirteitä. Kyllä siinä aitoa banaaniakin on mukana riittävästi, kun suu (ja allergia) siitä ilmoittelee.

Drikbeer 01/23. Melkoisen tuhti mutta silti tasapainoinen tapaus.