Una rossa con un gran bel corpo! Gusto rotondo e odore non invadente: Ca' del Brado vince ancora!

Ottimo compromesso tra una Porter - di cui condivide la liquidità ed il colore - e una stout, con la sua spumosità e il corpo denso. Buone le note di caffè, è un ottimo prodotto integrabile sia nel pasto che al di fuori - tanto la voglia di fare il bis non mancherà affatto.

Grosse puissance aromatique, grosses notes de vin rouge, de balsamique puis de fruits secs, de caramel, de bois, de tanins, d'épices… bref, un bon mélange que nous apporte la barrique. Embouteillée en août 2020, DLUO 2030

Tripel belga color arancio chiaro, con schiuma poco persistente. Sentori di frutta stagionata e spezie. Al palato un po' bassa la carbonazione, arriva la pera in prevalenza, secca sul finale. Buono I'm grado alcolico.

Gose con infusione di fave di cacao. Color arancio, senza schiuma. Non di facile bevuta. Lievi sentori di cacao, al palato persiste l'acidità a lungo

Sour Ale a fermentazione mista, con radici di tarassaco, rafano e artiglio del diavolo, che donano note erbacee e terrose, acidità pungente che ricorda un vino naturale.

il concetto è ottimo, però una sour per il suo modo di essere non può essere abbinato alla zucca che ha un sapore dolce e delicato perchè inevitabilmente sarà contrastata dalle caratteristiche dello stile della birra. il pepe comunque si sente ed è una birra dall'ottima bevuta, ma se non lo avessi saputo, la zucca non la sarei proprio andata a pensare

Un arrière goût un peu acide