Très bonne bière pas trop acide on sent bien les cerises le tout est bien équilibré bref bonne bière

OLUT: Cuvée De Zrisa PANIMO: Ca' del Brado OLUTTYYPPI: Sour MAA: Italia VAHVUUS: 7,8% VÄRI (EBC): Punaviinimarjanpunainen (57.0) KATKEROT (EBU/IBU): 25.0 TUOKSU: Sour. Omenaa, tammea, rypäleitä. Aavistuksen hiivainen, kuten asiaan kuuluu. VAAHTO: Ronskin elävä! Kolmen sormen mittainen, kestävä, pinkki. GREY'S VIEW Italialainen sour. Odotukset katossa ja silti pelkää pettyvänsä. Tämän yksilön kanssa ei tarvitse pelätä. Se onnistuu! Ensipuraisu on kepeän hapan ja viittansa alle ottava. Vihreitä omenia, tammipuuta, puhdasta kirsikkaa ja kepeää raparperia. Maut on sidottu notkeasti raikkaaseen runkoon. Puolitiivis, puolikuohuva, eläväinen ja varma suutuntu tässä on. Jälkimaku on tallisen omenainen pääosin, mutta myös lievää punaherukkaa löytyy oman twänginsä kautta. Käytetyt hiivat tunnistaa, mutta ne eivät ole yliedustettuina. MUUTA MAINITTAVAA: Hyvä, mutta ei erinomainen sour. Odotukset täyttyvät hienosti ja pientä omaa persoonaa oluelta löytyy myös. Helpohko ja laadukas sour.

Hanasta. Sameahkon punainen. Tuoksussa runsaimmin happaman makeaa kypsää kirsikkaa, vähän kevyemmin vadelmaa ja punaherukkaa, kepeää maltaisuutta. Maussa paljon happamuutta, runsaasti osin ylikypsää kirsikkaisuutta sekä punaherukkaa ja vadelmaa, kuivakkaa tammitynnyriä. Jälkimaku on kuiva ja happama, kepeän kirsikkaisen marjaisan mehuisa. Suutuntuma on kepeän hiilihappoinen keskinkertaisella mehuisalla rungolla. ----------- Oikein kiva sour ale. Ylikypsää kirsikkaa ja marjaisuutta. Tammitynnyriä ja happamuutta. Onnistunut sour ale.

Syvä on makumaailma tässä tynnyripyöritellyssä Sour Alessa. Mukavan maukas kirsikkaisuus.