partiamo dal presupposto che è una birra estremamente particolare e la liquirizia non si sente per niente. al naso odora di salumi, specificatamente di salame, è strano da dire però è così, se la provate potete darmi ragione. Ancora più strano, però, è il sapore: sa precisamente di carpaccio con una spremuta di lime sopra, in pratica si sente il salato e l'acido ma è tutto quasi "oleoso" che ricorda tantissimo il carpaccio