🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Im Glas präsentiert sich das „POP“ in einem klaren, leuchtenden Goldgelb mit leicht strohfarbenen Reflexen. Die weisse Schaumkrone wirkt feinporig, kompakt und erfreulich stabil. Ein einladender, klassischer IPA-Auftritt mit mediterraner Eleganz. 👃 Geruch: Bereits beim ersten Schnuppern zeigen sich frische Hopfenaromen und zitrische Noten. Mandarine, Bergamotte und Zitronenschale stehen im Vordergrund. Dahinter folgen dezente florale Akzente sowie eine feine Getreidenote, die dem Aromabild zusätzliche Tiefe verleiht. Insgesamt wirkt die Nase frisch, sauber und sehr zugänglich. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist angenehm weich und sofort von einer frischen Hopfenpräsenz geprägt. Zitrusnoten von Mandarine, Bergamotte und etwas Grapefruit dominieren das Geschmacksbild. Die Malzbasis bleibt bewusst schlank und unterstützt die Fruchtigkeit mit einer feinen Brot- und Getreidesüsse. Die Bittere bewegt sich im mittleren Bereich und bleibt jederzeit harmonisch eingebunden. Genau hier zeigt sich die Philosophie von Baladin: eine IPA, die nicht mit extremer Bitterkeit beeindruckt, sondern durch Balance, Trinkfreude und Eleganz überzeugt. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig mit geschmeidiger Textur und lebendiger Kohlensäure. Das Bier wirkt frisch, unkompliziert und ausgesprochen süffig. Die trockene Struktur unterstützt den hohen Trinkfluss perfekt. 🏁 Abgang: Trocken, frisch und angenehm hopfig. Zitruszesten, Mandarine und eine dezente Bittere bleiben noch einige Zeit präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Der Nachhall macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Mit „POP“ hat Baladin bewusst ein Bier geschaffen, das Craft Beer und Alltagstauglichkeit verbindet. Die erste italienische Craftbier-Dose sollte beweisen, dass Dosenbier keineswegs minderwertig sein muss – und genau das gelingt eindrucksvoll. Frisch, ausgewogen, aromatisch und enorm trinkfreudig. Eine moderne italienische IPA mit Charakter, aber ohne Extreme. Ein echtes „Popular Beer“ im besten Sinne des Wortes. 🍽 Foodpairing: 🍔 Street-Food-Burger mit Grillgemüse 🌭 Italienische Salsiccia vom Grill 🍕 Pizza Margherita oder Prosciutto e Rucola 🍗 Poulet mit Zitronen-Kräuter-Marinade 🧀 Junger Pecorino oder Taleggio

Hedelmäinen ja pirteä. Aivan ihana.

Täyteläinen ja maltainen. Makeahko. Tumma.