Tumma, muikea ja maistuva olut.

Be good to yourself, das ist jetzt mein Motto für den Rest des Abends, also Schlummertrunk und dann die Augendeckel von innen anschauen. Trübes Gold mit Schaum wie Eischnee, cremig, leicht porig und standhaft. In der Nase Milchsäuerlich fruchtig, Ananas kommt durch. Erwartbare Milchsäure im Antrunk, spritzig, trotzdem ein voller fast cremiger Körper. Etwas tropisch fruchtig, erst gegen Ende kommt die Ananas wieder etwas durch, unreife Nektarine eventuell am Ende. Würziger Unterbau mit säuerlicher Schärfe die zum Abgang wirklich was pfeffriges hat, ergänzt sich gut.

Im Glas ist dieses "neo asian Style lager" golden und leicht trüb. Die Blume ist mittelporig und schnell flüchtig. Der Geruch ist geprägt von einer intensiven Gewürznote, die von etwas blumigen begleitet wird. Der Antrunk prickelt auf der Zunge und hat sofort eine ungewohnte Mischung aus (weihnachtlichem) Gewürz, Salz, Frucht (Mix aus rotbeerig und hellem Steinobst) und Alkohol am Start. Mit zunehmender Trinkdauer geht das prickeln zurück und es wird weicher im Mundgefühl und die Aromen bilden sich noch intensiver aus. Ein spannendes Bier, welches man probiert haben sollte.

Nun das Keller Bier von Orca aus Nürnberg. Rötlich zeigt es sich. Etwas metallisch, ansonsten malzig und irgendwie auch eine minimale süße. Sehr mild. Schönes Bier

Wohl die bisher beste Gose die den Weg durch meine Speiseröhre genommen hat

Hatte etwas hellere Farbe vermutet. Trotzdem lecker sprudelig