Hops: Citra, Mosaic
Reviews
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt1 year ago
3.8
Dies Double NEIPA ist goldentrüb im Glas. Die Blume ist feinporig und flüchtig.
Es riecht intensiv citral und das in einer Weise, die viel Säure erwarten lässt.
Der Antrunk ist recht cremig und lässt auf der Zunge die erwartete Säure unangenehm spüren.
Sie verschwindet jedoch erstaunlich schnell und die tropisch-citralen Aromen übernehmen das Zepter. Als Begleitung dient etwas Harz und später auch noch eine Spur wohlige Pfeffrigkeit, bevor es mandarinig und mit moderater Bittere ausläuft. Die anfängliche Cremigkeit bleibt dabei präsent.
Letztlich doch besser als zunächst befürchtet.