È una birra veramente speciale. Ogni anno qui al donegal mettono una birra natalizia, l'anno scorso fu la st. bernandus christmas, quest'anno quest'altro capolavoro belga. Partendo dal presupposto che non esistono delirium dal sapore cattivo, questa supera ampiamente la tremens e la nocturnum. Parliamo di una belgian strong ale da 10 gradi, quindi dalla base c'è tantissimo potenziale per poter sviluppare una vasta gamma di sapori. Al naso è vellutata, sa esattamente di panettone, quindi di panificato e frutti rossi. Al palato sprigiona tutto il sapore di frutta secca, si sentono anacardi, nocciole, uvetta e svariata altra frutta rossa; poi sul finale viene su un retrogusto di cioccolato. Insomma, una perfetta birra natalizia, da bere con chi ami davanti al camino e della buona musica.

Très bonne, très équilibré. Un peu sucrée À boire avec modération je pense

Très bonne bière, épices agréables, pas trop lourde en bouche. Bonne cuvée de Noël de la part de Délirium. Merci. Aléa jacta es.