Fraîche et sympa

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, leicht trübes Goldgelb mit einer üppigen, feinporigen und weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Frisch und fruchtig mit Zitrus, Orangenschale und einer feinen Hefenote. Dazu die typisch würzige Nuance von Koriander. 👅 Geschmack: Leichter, spritziger Antrunk mit Orange und Zitrus, begleitet von weichem Weizenmalz und dezenter Würze. Die Bittere bleibt angenehm zurückhaltend. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelgewichtig, weich und lebendig mit schöner Rezenz und hohem Trinkfluss. 🏁 Abgang: Frisch, zitrusbetont und leicht trocken mit Orangenschale, Koriander und sanfter Bittere. 📝 Fazit: Zurück zu den Anfängen von Dr. Gab’s: Houleuse war 2001 die allererste Kreation der Brauerei. 🌊🍊 Weizenmalz sorgt für die typische Trübung und weiche Basis, während Orangenschale und Koriander Frische und Würze ins Glas bringen. Unkompliziert, süffig und gerade an einem warmen Tag herrlich erfrischend! 🍽 Foodpairing: 🐟 Fisch vom Grill 🦐 Meeresfrüchte 🥗 Sommersalat 🧀 Ziegenkäse 🥨 Apéro-Plättli

Note d’agrumes et douceur artisanale. Bière rafraîchissante et désaltérante 🍻😉

ABV: 7.0 % Vol. | IBU: 25 | EBC: 20 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftiges Bernstein bis Kupfer mit warmen rötlichen Reflexen und einer feinporigen, beigefarbenen Schaumkrone. 👃 Geruch: Komplex und malzbetont mit Karamell, Biskuit und frisch gebackenem Brot. Dazu fruchtige Noten von Banane und dunklen Früchten. 👅 Geschmack: Vollmundiger, leicht süsslicher Antrunk mit Karamell, geröstetem Brot und Biskuit. Fruchtige Hefenoten und eine fein würzige Bittere sorgen für eine schöne Balance. 👄 Mundgefühl: Kräftig, weich und rund mit dezenter alkoholischer Wärme. 🏁 Abgang: Malzig, leicht trocken und angenehm wärmend mit Karamell und feiner Würze. 📝 Fazit: Ein charakterstarkes Amber mit belgischer Seele: Drei verschiedene Malze sorgen für einen komplexen Körper, während die charakteristische Hefe fruchtige Akzente beisteuert. Mit 7 % Vol. kräftig, aber harmonisch und erstaunlich zugänglich – ein zweihöckriges Abenteuer aus Malz, Frucht und Karamell. 🐫🍺🇨🇭 🍽 Foodpairing: 🥩 Geschmortes Rindfleisch 🍖 Wildgerichte 🧀 Kräftiger Weichkäse 🥧 Fleischpastete 🍫 Dunkle Schokolade