🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, leicht trübes Goldgelb mit einer üppigen, feinporigen und weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Frisch und fruchtig mit Zitrus, Orangenschale und einer feinen Hefenote. Dazu die typisch würzige Nuance von Koriander. 👅 Geschmack: Leichter, spritziger Antrunk mit Orange und Zitrus, begleitet von weichem Weizenmalz und dezenter Würze. Die Bittere bleibt angenehm zurückhaltend. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelgewichtig, weich und lebendig mit schöner Rezenz und hohem Trinkfluss. 🏁 Abgang: Frisch, zitrusbetont und leicht trocken mit Orangenschale, Koriander und sanfter Bittere. 📝 Fazit: Zurück zu den Anfängen von Dr. Gab’s: Houleuse war 2001 die allererste Kreation der Brauerei. 🌊🍊 Weizenmalz sorgt für die typische Trübung und weiche Basis, während Orangenschale und Koriander Frische und Würze ins Glas bringen. Unkompliziert, süffig und gerade an einem warmen Tag herrlich erfrischend! 🍽 Foodpairing: 🐟 Fisch vom Grill 🦐 Meeresfrüchte 🥗 Sommersalat 🧀 Ziegenkäse 🥨 Apéro-Plättli

Note d’agrumes et douceur artisanale. Bière rafraîchissante et désaltérante 🍻😉

Sympa... L'attaque sur le blé et la coriandre. Le mdb sur une sensation d'orange amer. La fdb est plutôt sèche avec une amertume digne du style. L'ensemble est dans les attentes du style, l'ajout écorce d'orange est peu marquante.

Ddm:02/26 Mousse blanche fine et une couleur jaune clair et sa pétille finement.C'est léger comme bière après une journée ensoleillée sa passe nikel et il y a une amertume en fin de bouche.

Bière rafraîchissante et désaltérante, peu amère, léger parfum d’orange, agréable.

Une très bonne blanche, Beaucoup beaucoup de corps Pas mal de céréales La coriandre est bien géré mais l’orange et pas trop perceptible Pas mal du tous !