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One-Shot #03 10.0%, Brasserie Docteur Gab's, Switzerland
5 ratings
3.3
One-Shot #03
10.0% Mild Ale
Imaginez une mild, avec ses doux arômes de pain toasté qui dominent. Une bière légère et onctueuse, qui descend toute seule. Maintenant imaginez la même bière, mais sous stéroïdes. Comme si le dry hop avait été fait avec une boom box et une playlist de heavy metal! Telle Richard Virenque, cette mild a été dopée à l'insu de son plein gré. Mais pas d'EPO chez le Dr.Gab's, la bière est infusée à la vanille qui est préférée! Résultat des courses? Une imperial mild qui dépote: un nez sur la vanille, une attaque puissante et une longueur en bouche interminable entremêlant mélasse et malt.
IBU: 25

Reviews

Post author: Thiéfaine T
Thiéfaine T
3 years ago
One-Shot #03, Switzerland
3.6

Post author: Decrausaz L.
Decrausaz L.
@ Maison de la Piousse
3 years ago
3.0
Bière noire brune, belle mousse dense, houblons présents. Au nez, on sent la mélasse, la vanille, des notes torréfiées et de pain toasté. Sous le palais, la bière douce, liquoreuse et légèrement écornante. L’amertume est légère, l’acidité très légère et l’alcool fort. La mélasse est marquée trop peut-être. On ressent bien la vanille, les notes torréfiées et de pain toasté. Au final, quelques imperfections, des belles idées, une bonne bière.

Post author: Morm
Morm
4 years ago
3.5
Bien faite mais elle reste pas en bouche. On sent bien la torréfaction. Légèrement liquoreuse

Post author: Kevin I
Kevin I
@ L'Abreuviste
4 years ago
3.5

Post author: Hervé
Hervé
@ L'Abreuviste
4 years ago
4.0