Chameau 7.0%, Brasserie Docteur Gab's, Switzerland
196 ratings
3.7
Chameau
7.0% Red Ale / Amber Ale

Reviews

Post author: Andy
Andy
14 days ago
3.2

Post author: beerrocks
beerrocks
@ 3. Aarauer Bierwanderung
25 days ago
Chameau, Switzerland
4.3
ABV: 7.0 % Vol. | IBU: 25 | EBC: 20 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftiges Bernstein bis Kupfer mit warmen rötlichen Reflexen und einer feinporigen, beigefarbenen Schaumkrone. 👃 Geruch: Komplex und malzbetont mit Karamell, Biskuit und frisch gebackenem Brot. Dazu fruchtige Noten von Banane und dunklen Früchten. 👅 Geschmack: Vollmundiger, leicht süsslicher Antrunk mit Karamell, geröstetem Brot und Biskuit. Fruchtige Hefenoten und eine fein würzige Bittere sorgen für eine schöne Balance. 👄 Mundgefühl: Kräftig, weich und rund mit dezenter alkoholischer Wärme. 🏁 Abgang: Malzig, leicht trocken und angenehm wärmend mit Karamell und feiner Würze. 📝 Fazit: Ein charakterstarkes Amber mit belgischer Seele: Drei verschiedene Malze sorgen für einen komplexen Körper, während die charakteristische Hefe fruchtige Akzente beisteuert. Mit 7 % Vol. kräftig, aber harmonisch und erstaunlich zugänglich – ein zweihöckriges Abenteuer aus Malz, Frucht und Karamell. 🐫🍺🇨🇭 🍽 Foodpairing: 🥩 Geschmortes Rindfleisch 🍖 Wildgerichte 🧀 Kräftiger Weichkäse 🥧 Fleischpastete 🍫 Dunkle Schokolade

Post author: Jimmy
Jimmy
2 months ago
Chameau, Switzerland
5.0

Post author: Zythoachim
Zythoachim
@ Amstein! St-Légier
4 months ago
Chameau, Switzerland
4.0
Un petit plaisir céréalière... L'attaque est bien maltée et céréalière grâce à trois malts utilisés. Le mdb est épicé avec une sensation caramélisée. Le final sur sympathique amertume. Elle à son petit caractère qui fait plaisir. L'attaque est un vrai bonheur.

Post author: Pont JD
Pont JD
6 months ago
3.8

Post author: Bobito
Bobito
6 months ago
4.2

Post author: Ludo
Ludo
7 months ago
3.3

Post author: WALKER
WALKER
@ L'etable
8 months ago
Chameau, Switzerland
4.0
Déjà goûtée mais tellement différente sur les pistes ⛷️ et avec sa chérie, fruitée et caramélisée, douce, aussi.

Post author: Malinplaisir
Malinplaisir
9 months ago
3.5
Ambrée pas très forte en goût mais qui a son petit caractère. Agréable en bouche. Une belle découverte

Post author: WALKER
WALKER
@ L'Ecusson Vaudois
10 months ago
Chameau, Switzerland
3.2
Déjà gouté, mais cette en meilleure compagnie, elle est alors plus agréable et onctueuse 🍻