Nja, styrkan rätt, men inte alla smaker på plats

Hyvä ja suunmyötäinen IPA. Varsin hyvä jäähdyttely olut saunareissun päätteeksi.

Innis & Gunn  The Original XX Zum 20sten Jubiläum…. ….der Brauereigründung hat man sein Signature-Beer neu interpretiert und hat ihm eine zusätzlichen Fassreife von drei Monaten im Speyside-Single Malt-Fass gegönnt. In eine kleine Schmuckschachtel ist es außerdem verpackt. Heraus kommt dann ein goldenes Ale mit 7,7% Alkohol und schnell verschwindendem Schaum, daß nach Vanille, in Alkohol eingelegten Rosinen, Holz und Malz riecht. Der Antrunk ist unerwartet moussierend und zeigt direkt einen kräftigen Malzkörper mit getreidigen Whiskyaromen, Vanille, honigartiger Süße und getrockneten Aprikosen. Dieses Aromenfeuerwerk spielt sich bei sehr weichem Brauwasser und dem entsprechend smoothen Mundgefühl ab. Dieses Strong Ale hat so gar nichts Eckiges oder Kantiges.  Ab dem Mittelteil wird die Vanille stärker und eine sehr geringe Herbe kommt zur Süße hinzu, die dieses Ale perfekt abrundet. Solch ein rundes, smoothes, süffiges Bier mit eigenständigem Charakter und Charme, trinken zu dürfen, kann ich mich nicht erinnern. Wunderbar.