Suklaata, kevyttä paahteisuutta ja kanelia. Todella makea mutta silti oikein suunmukainen. Yllättävä hapokkuus, jopa sopii tähän. Suutuntuma todella paksu. Kokonaisuutena pitkästä aikaa oikein toimiva olut

Kaataessa huomaa, että normaalia paksumpi tavara kyseessä. Tuoksussa täyteläistä BBA imppiä kaneli twistillä. Maku on mitä luvataankin. Makeaa paahtomallasta, Boubon tynnyriä, kanelia ja lakritsaa. Suutuntuma paksuhko, kuten arvata saattoikin.

Bonne bière de caractère.

Tuoksussa aukeaa päällimmäisinä Bourbon tynnyri, inkivääri ja kaneli. Suutuntuma oli aluksi lievä pettymys koska odotin jotain paksumpaa. Makuun ei kuitenkaan tarvinnut pettyä. Bourbon tynnyri on selkeästi, mutta pehmeästi esillä. Mausteisuus on myös tukevaa. Kaneli, inkivääri ja vanilja eniten tunnistettavissa. Neilikka löytyy jälkimausta. Yhteenvetona BAIS mausteisena ja makeahkona. Vaikka jäinkin kaipaamaan suutuntuman paksuutta, niin kyllä tällainen ohuempikin maistui vallan mainiosti 😋

OLUT: Miscere (2024) PANIMO: Fremont Brewing OLUTTYYPPI: American Strong Ale (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 14.2% VÄRI (EBC): Yönmusta (90.0) KATKEROT (EBU/IBU): 25.0 TUOKSU: Moninainen. Pehmeän karamellisen Barley Wine tuntuinen, hento tynnyrin rapsutus, mieto IS liete siellä. Erittäin mielenkiintoinen. VAAHTO: Piipahtaa kahden sormen mitassa. Tummanruskeanpunertava. Kaunis ja tyylikäs. GREY’S VIEW 36kk:tta Ex-Bourbon BA Imperial Stout & yli 12kk:tta Heaven Hill BA Barley Wine American Strong Ale Barrel Aged Blend. Katsotaan ensisiemaus. Oompha Loompha! Jom-jom-jooom! Sehän on täydelleen tyylinmukainen, American Strong Ale! (Kerrankin ja pitkästä aikaa!) Tämä on upean eloisa ja agiili. Kupla tanssii kuin kaunis neito kesäniityllä, mallas puhuttaa moninaisesti; karamellia, vaaleaa- ja tummaleipää sekä myös rapeaa kauraa. Sitten myös kevyttä melassia, mineraalia, runsaammin ehtaa suklaahippua ja -ganachéa … Kyllä! Ollaan ytimessä! … pienesti tammikorkkia, kuivattua tupakkakasvia ja edelleen myös ehtaa wanhan ajan kermakaramellia. Oomph! Maut ovat vahvat, eloisan mustan raikkaat. Juuri sitä mitä tältä blend tyyliltä aina toivon! Selkeästi mustaa, mutta rohkeasti taittaen tummanpunaisenruskeaan. Runko on itselle ihastuttava! Medium miinus, eloisan leikkisällä kuplalla, pienellä maltaan tunnulla ja häiveisellä BA kyljen sävyllä koottu. Hah! Ja tosiaan BA sorttia se on. Bourbon lopulta kokoaa nätisti kokonaisuutta yhteen, ennemminkin siis yhtenäistävä tekijä, kuin mikään päämaku tms. Hienoa sävyä se kyllä antaa. MUUTA MAINITTAVAA: Latinan kielinen sana Miscere = Miscellaneous = To Mix = Kun et ihan tiedä, mitä tulet saamaan Itselle upea, upea kokemus! Upeaa kokea tämä ehta ja aito tuntu ja maku vielä tässä kohtaa, kun välillä tuntuu, että American Strong Alet ovat nykyään vain myyntikikka tai muutoin kuriositeetti. Hienoa! Hienoa! Suosittelenko? BOTTLED 3/2024 TASTED 10/2024