Zum Sonntag gönn ich mir das Käuschla von der Brauerei Knoblach Schammelsdorf 🇩🇪. Das Märzen mit 5,4% ,golden klarer Couleur und mittelstabilem Schaum macht olfaktorisch mit Getreide und mehr Spur Malzsüße aufmerksam. Am Gaumen dann anfangs angenehm süffig und malzsüß, ehe eine stabile Hoppiness bis zum Abgang einen feinen Hopfenteppich ausrollt. Süffig, hopfig, gut!

Knoblach Schammelsdorf - Stammberg Bock Hell Prösterchen Der helle Bock ist bernsteinfarben, leicht getrübt und mit gut ausgeprägter Blume die mittelmäßige stabil ist. Die Nase riecht vordergründig Süßes in Richtung Honig und gebrannte Mandel. Diese Kombi, gepaart mit 7,2 Prozent ABV, lässt schlimmes befürchten. Aber es kommt anders: - Alkohol perfekt eingebunden - Toffee im Auftakt - Bitter, fast trocken im Abgang - Guter Körper, ohne zu übertreiben Lecker und nicht zu süß. 3/3,5/3,5/4

Légère, mais joliment märzen!

Vähän vehnainen maku. Vahva mallas, ei oo nyt oikea terminologia hallussa, mutta jauhot maistuu kyllä. Vähän yrttinen mutta ei mitään johonkin Hoegaardeniin tai Blue Mooniin verrattuna. Kiva ja aika helppo mutta ei kuitenkaan välttämättä tämän reissun paras kalja.

Pas mal. Belle robe. Classique. Belle amertume qui persiste en bouche. Pour le coup, j'aime bien.

En helt ok Tysk lager, tar gärna en till.