Knoblach Schammelsdorf - Stammberg Bock Hell Prösterchen Der helle Bock ist bernsteinfarben, leicht getrübt und mit gut ausgeprägter Blume die mittelmäßige stabil ist. Die Nase riecht vordergründig Süßes in Richtung Honig und gebrannte Mandel. Diese Kombi, gepaart mit 7,2 Prozent ABV, lässt schlimmes befürchten. Aber es kommt anders: - Alkohol perfekt eingebunden - Toffee im Auftakt - Bitter, fast trocken im Abgang - Guter Körper, ohne zu übertreiben Lecker und nicht zu süß. 3/3,5/3,5/4

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto Kastanjan värisessä läpikuultavassa, virkistävässä ja kuivaavassa oluessa. Perus hyvä bock olut hedelmäinen, vahva ja aromaattinen sekä mausteinen. Hedelmäinen ja mausteinen.

Köstlich 😋 ein kräftiges Bockbier mit 7,2% Alkohol, cremig im Abgang, tolle Bernsteinfarbe.

Alkoholi ehkä tuntuu vähän liikaa läpi. Maku melko tasapaksu. Ei saa mitään erityistä irti.

Kehuttiin harvinaiseksi Suomessa, pehmeä, maltainen ja herkullinen

Yllättävän maltainen

Im Glas hat man ein klares rötlich-goldenes Bier mit dünner, feinporiger und rasch abnehmender Blume. Der Geruch ist sehr zurückhaltend und am ehesten mit "malzbetont " zu beschreiben. Zur Beschreibung des Geschmacks treibt einen dieser Bock in den Wahnsinn. Süß, malzig, süffig. So der Beginn. Dann wird es herb und etwas Schärfe vom Alkohol tritt hinzu. Unterwegs meint man dann auch eher würzige Noten zu entdecken, bis man dann bei Noten von festem hellem Honig ankommt. Der Bock weiß offenbar nicht wohin und wird sicher nicht zu meinen Favoriten einsortiert.

👁 dunkelgolden; mittelporiger, durchaus haltbarer Schaum 👃 leicht malzig und süßlich 👄 Hier lacht mich ein gut gemachter 🐏 an: Süffig und mit einer schönen Malzaromatik versehen. Hinzu kommen Honignoten und eine diffuse Fruchtigkeit, die mich an sommerliche Aprikosen denken lassen. Der Alkohol ist grundsolide eingebunden, schimmert gegen Ende jedoch schon etwas durch.