Kyllä tässä se Suomalainen Sisu maistuu ;) Ruislagereita ei ihan kovin montaa olekaan tullut imuroitua…

Hapokasta ja mukavaa Pale Alea

Taas on yhdelle portterille annettu mahdollisuus, vaan paskaa se kyllä on. Tunkkaista juomaa.👎

Pitkästä aikaa vielä uusintamaistoon uusin kuosein: Keltaisen ruskeaa ja sameaa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu kepeän ja hieman mausteisen ruismaltainen, kuivakan pahvinen sekä runsaan havuisen ja pihkaisen aromaattinen. Maku maukkaan ja makean maltainen, ruisleipäisen mausteinen, runsaan pihkainen, havuinen ja saippuamainen, ohuen hedelmäinen, hieman pahvisen tunkkainen sekä topakan humalaisen katkera. Ihan hyvät ja kohtuullisen tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Ihan maukas ja juotavissa oleva ruis-IPA, mutta on melko kulmikas ja siten hieman tasapainoton.

Oranssisen ja kullankeltaisen rusehtavaa ja sameahkoa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, makeahkon ja vaaleahkon pilsner-maltainen ja viljainen, ohuen ruismaltaisen mausteinen, ruohoinen, diasetyylinen ja tallimaisen tunkkainen sekä kepeän hedelmäinen, hunajainen ja sitruksinen. Maku makeahkon ja hapahkon pilsner-maltainen, ruisleipäisen mausteinen, kepeän hedelmäinen ja hunajainen, selkeän diasetyylinen, tallimainen ja vihreän lehtinen sekä selkeän humalaisen katkera. Ihan hyvät ja tasapainoiset, mutta hyvin kotiolutmaiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Osin ihan maukas ja mukavasti juotavissa oleva lager, mutta taustalla melko epämiellyttäviä ja epäillyttäviä kotiolutmaisia piirteitä etenkin tuo outo happamuus. Voinee uskon vihdoin menettää ko. panimon osalta.

Lähes kadonneesta viljalajikkeesta tehtyä lageria. Raikasta, rukiista ja omalaatuisella tavalla hyvä.

Ruukisin maistamani olut koskaan, todella karvas humalointi - hieman kuselle haisee tämä

Etiketistä tulee miltein mieleen Edgar Allan Poe, joka on toki positiivinen asia. Olut itsessään tuoksuu hieman kirpeälle mutta maistuu todella maukkaalle. Kuusenkerkkää tässä on käytetty. Tosi hyvää

Tämän oluen parissa taittuu vuoden vaihde! Nammms! Katajainen maku