Korkean kuohkea vaahto syntyy kuin itsestään, kun kaadan tämän kreikkalais - amerikkalaisen yhteistyön hetelmän lasiin. Väri on sellainen samean paksun kellertävä #häh? Tuoksussa mennään happaman rajamailla, vois olla jopa karviainen mikä tässä moikkaa. Ensimmäinen kulaus, jotenkin paksun oloinen keitos. Maku joka tulee ekana vastaan on jotenkin esanssisen makea, joka tuo mieleen jonkin halvan karkkipurkan. Mallas kolistelee yllättävän vahvasti vastaan. Sitten kun mukaan iskee hedelmäosasto niin tää rupeaa kolisemaan paremmin; mukana trooppista hedelmäisyyttä, vesimelonia, ananasta, aprikoosia, mangoa sekä hieman kitkeryyttä, happamuutta, kirpeyttä ja hunajamaista makeutta. Sellainen imelän karkkimainen makeus tässä kummittelee yhä. Illan toinen vähän haastavampi kattaus, mutta tämäkin kääntyy maistelijan eduksi ja puolelle. Kaipaisi vähän enemmän verbaalista lahjakkuutta.

Kahvia ja pähkinää paljon. Pieni paahde.

Tolkuttoman mässäilyn jälkeen jälkkäriksi jouluinen stout. Perinteiset kaneli ja varsinkin kardemumma maistuvat. Lisäksi paahteisuutta ja kohtuullisesti makeutta sekä jälkimaussa kuivaa lakritsisuutta.

This brewery is INSANE. I have had a few beers from the now and they are really exceptional. Very thick boozy stout with notes of roasted coffee and sweet chocolate.

🇬🇷/🇯🇵 une très bonne dneipa. C'est houblonnée à souhait.