Endlich wieder vor Ort im Lieblingssteakhouse. Da muss natürlich ein neues Bier her. Dieses Mal das Green Lion von Camba. Trüb, zitronenfarbig im Glas. Schaum nur in kleiner Schicht vorhanden. Geruchlich nach Nadelbaum. Geschmacklich süßlich, nach fruchtiger Heidelbeere, dazu leicht kräuterige Aromen. Im Abgang kommt eine prägnante Note die süß, gleichzeitig krautig und nussig schmeckt.

Camba | SkyRise | Braumeister-Edition #100 Christina Stoll Die Jubiläums-Edition…. ….ist Christina Stoll vorbehalten. Die 100. Kreation ist ein Dry Hopped Pils, was ich stilistisch angenehm unaufgeregt für so einen Meilenstein finde. Trüb und gelbgold mit üppigem, lange anhaltendem Schaum habe ich es vor mir stehen und es riecht nach Kräutern und citral nach Mandarine. Die citralen Aromen und die Kräuter sind dann auch neben einer feinen Würze und einer ausgeprägten Herbe gustatorisch präsent und prägen dieses schwach karbonisierte, trotzdem frische  Dry Hopped Pils bis über den Abgang hinaus. Well done.

Kräftig, Kaffeeig ?

Für mich zu drüber, aber für ein imperial wohl gut. Nicht mein Geschmack.

Wer mich kennt, weiss warum es bei uns nicht so weit oben landet wie bei den meisten. Im Glas nen Hefeweizen das auch so aussieht, Schaum könnte besser sein. Geruchlich nach Blumenwiese und Zitrusnoten. Geschmacklich hopfig, Zitrone, Maracuja, Aprikosen und Kräuter.

Die angebenen Frucht und Kirscharomen hab ich jetzt nicht rausgeschmeckt, bin aber auch kein Profi. Trotzdem ein gutes Bier.