Camba x 4 Pines Brewing | Nothing to declare | Pacific Ale Viele kleine Schwebepartikel…. ….hat das hell bernsteinfarbene und trübe Pacific Ale, aka Pale Ale aus der Collaboration zwischen Camba und 4 Pines aus Australien optisch zu bieten. Aprikose, Mango, Ananas und Citrus kann ich geruchlich erkennen. Herbbitter und trocken, mit tropischen Fruchtaromen von Citrusfrüchten und einer schwach prickelnden Karbonisierung kommt der erste Schluck an. Die fruchtig säuerlichen Anklänge verschwinden bald und ab dem Mittelteil übernimmt die dezente Bittere das Kommando und überlagert die tropischen Früchte teilweise. Pinie und Grapefruit kommen nun aber auf und bleiben über den süß malzigen Abgang hinaus noch lange gustatorisch bestimmend.