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Brauerei Ganter
Freiburg im Breisgau, Germany
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beerrocks
@ Beertasting.com5 days ago
3.8
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit feiner Naturtrübung und lebendiger Ausstrahlung. Im Glas wirkt das Bier frisch und unkompliziert, beinahe sonnig leuchtend. Die weisse Schaumkrone baut sich feinporig auf, bleibt ordentlich stabil und unterstreicht den klassischen Pils-Charakter.
👃 Geruch: Frisch, hopfig und angenehm kräuterig. Florale sowie leicht grasige Hopfennoten aus Tettnanger Bio-Hopfen prägen das Aromabild. Dazu kommen dezente Zitrusanklänge, etwas frisches Brot sowie feine getreidige Nuancen.
👅 Geschmack: Sehr ausgewogener und harmonischer Antrunk. Die leichte Malzsüsse bildet eine angenehme Grundlage, bevor sich die frische Hopfenaromatik entfaltet. Kräuterige, leicht grasige und dezent zitrische Noten sorgen für Frische und Trinkfluss. Im Vergleich zu klassischen norddeutschen Pils wirkt dieses naturtrübe Pils bewusst etwas weicher und vollmundiger, ohne dabei seine typische Pils-Bittere zu verlieren. Genau diese Balance macht das Bier enorm zugänglich und sommerlich erfrischend.
👄 Mundgefühl: Schlank bis leicht mittelgewichtig mit lebendiger, feinperliger Kohlensäure. Die Naturtrübung sorgt zusätzlich für ein angenehm weiches Mundgefühl und etwas mehr Körper.
🏁 Abgang: Trocken, frisch und angenehm hopfig. Die feine Bittere bleibt moderat präsent und klingt zusammen mit kräuterigen Hopfennoten sauber aus – sehr stimmig und erfrischend.
📝 Fazit: Das „Naturtrübe Pils“ von Freiburger Bierle verbindet die klassische Frische eines Pils mit der weicheren, vollmundigeren Aromatik eines naturtrüben Kellerbiers. Die hochwertigen Bio-Zutaten und der frische Tettnanger Hopfen sorgen für ein ehrliches, modernes und extrem süffiges Bier mit viel Alltagstauglichkeit. Kein aggressiv bitteres Pils, sondern ein wunderbar ausgewogener Vertreter mit hoher Drinkability und sympathischem Charakter. 🍺
🍽 Foodpairing:
🥨 Brezel & Biergartenklassiker
🌭 Bratwurst & Grilladen
🍗 Grilliertes Poulet
🐟 Gebratener Fisch oder Fish & Chips
🧀 Milder Schnittkäse

koreapalazzo92
13 days ago
2.4
helle Orangefarbe aus Freiburg
Quentin M
20 days ago
3.3
Bonne bière avec des notes de céréales, des notes florales de houblon et de levures

Carsten P
1 month ago
3.8
Könnte ein bisschen hefiger

Sudbadenbierbro
@ Getränke Stadelbauer2 months ago
4.1
Schon öfter getrunken, nun erstmals die Bewertung.
Im Glas dunkelgold, fast schon heller Bernstein. Schöne Schaumkrone.
Geruchlich würzig-süß. Sehr in die belgische Richtung.
Und auch geschmacklich erinnert es an ein belgisches Blond mit Nuancen eines Triple.
Etwas schwerer und alkoholischer als andere Maibocke, die ich schon hatte, aber ich finde es ziemlich lecker.










