🇺🇸🇺🇸 ma première de cette brasserie et c'est une tuerie

On sent bien le vieillissement en fût, ainsi que l'acidité vinaigrée, super surprenant en bien, le houblon qui vient astringer tout ça sur la fin, on le sent vraiment bien, assez rare pour une bière de ce style, l'équilibre parfait entre amertume franche et acidité surpuissante... Un régal...

Smells almost a bit smoky, but it is actually banana. Smooth drinking.