J'adore la lupulus et en plus neipa !

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Sattes Goldgelb mit deutlicher Naturtrübung – ganz im Stil einer modernen Hazy IPA. Eine feinporige, cremig-weisse Schaumkrone rundet den frischen und einladenden Gesamteindruck ab. 👃 Geruch: Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Fruchtbouquet. Der neuseeländische Riwaka, der australische Eclipse und der amerikanische Strata sorgen für Noten von Passionsfrucht, Mango, reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ergänzt wird das Aromenspiel durch Anklänge von Grapefruit, tropischen Früchten sowie feinen floralen und leicht harzigen Nuancen. 👅 Geschmack: Genau das, was DEGENBIER verspricht: fruchtig, samtig weich und elegant. Saftige Tropenfrüchte treffen auf Mandarine, Limette und Steinobst. Eine dezente Malzsüsse sorgt für Balance, während die Hopfenaromatik den Ton angibt. Trotz der intensiven Fruchtigkeit bleibt die Bittere angenehm eingebunden und verleiht dem Bier Struktur, ohne die hohe Trinkbarkeit einzuschränken. 👄 Mundgefühl: Samtig weich, cremig und mittelkräftig. Die feine Kohlensäure unterstützt die saftige Textur und macht das Bier trotz 6.3 % Vol. erstaunlich leicht und ausgesprochen trinkanimierend. 🏁 Abgang: Mittellang bis lang mit eleganten Zitrus-, Grapefruit- und Harznoten. Eine feine, moderne Hopfenbittere begleitet den Nachtrunk und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: LUPULUS zeigt eindrucksvoll, wie modern interpretierte Hazy IPAs aus der Schweizer Craftbier-Szene schmecken können. Die Kombination der Hopfensorten Riwaka, Eclipse und Strata liefert ein intensives, aber hervorragend ausbalanciertes Aromenspiel mit tropischer Fruchtigkeit, seidigem Mundgefühl und hoher Drinkability. 🍽 Foodpairing: 🌮 Fish Tacos mit Limette 🍔 Smash Burger mit Cheddar 🍗 Korean Fried Chicken 🧀 Cremiger Brie oder junger Ziegenkäse 🍤 Crevetten vom Grill 🥭 Mango- oder Passionsfrucht-Dessert

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Strahlendes Goldgelb mit leichter Naturtrübung. Die feine, weisse Schaumkrone baut sich schön auf, wirkt cremig und zeigt eine solide Standfestigkeit – frisch und sehr einladend. 👃 Geruch: Fruchtig-hopfig und lebendig. Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und einem Hauch tropischer Früchte steigen in die Nase. Dazu gesellen sich leicht würzige und florale Noten. 👅 Geschmack: Erfrischender, hopfenbetonter Antrunk mit leichtem Malzkörper. Zitrus- und exotische Fruchtnoten stehen im Vordergrund, begleitet von einer feinen Würze. Die Bittere ist präsent, aber gut eingebunden und sorgt für Struktur ohne zu dominieren. Ein klassisches, modernes Pale Ale mit hoher Trinkbarkeit. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelgewichtig mit angenehmer, feinperliger Kohlensäure. Wirkt frisch, lebendig und unkompliziert – genau das, was man sich von einem Alltags-Pale-Ale wünscht. 🏁 Abgang: Mittellang, trocken und hopfig mit einer eleganten Bittere. Zitrusfrische bleibt dezent erhalten und macht Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: KOBRA von Degenbier ist ein ausgezeichnet balanciertes American Pale Ale mit klarer Handschrift. Fruchtig, frisch und wunderbar zugänglich – ein Bier für jeden Tag, das sowohl Einsteiger als auch Hopfenliebhaber überzeugt. Die zahlreichen Auszeichnungen kommen nicht von ungefähr. ⠀ 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Frischer Sommersalat mit Zitrusdressing 🌮 Hauptgang: Tacos, Wraps oder leicht scharfe Gerichte 🍗 Grilliertes Poulet oder Gemüse vom Grill 🧀 Käse: Milder bis halbfester Käse 🍋 Dessert: Zitronensorbet oder fruchtige Desserts

Goldgelbes, unfiltriertes, trübes Table Beer mit fantastischer, sehr stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Honig und Pinie / im Gaumen leichter Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Grapefruit, Honig, Anis und Pinie, dezente Hopfenbittere, ausgewogen / angenehm leichte Bitterkeit im Abgang. Fazit: Süffiges, erfrischendes und aromatisches Table Beer! ABV: 4.5 % Vol. / Hopfen: Chinook

Hellgoldenes, unfiltriertes, leicht trübes American Pale Ale mit fantastischer, sehr stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone. In der Nase ein fruchtig-frischer Mix aus Zitrus und tropischen Früchten (Mango, Maracuja, Ananas) mit zarten floralen und harzigen Anklängen. Im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, weiche Textur, mittlere Kohlensäure. Im Geschmack dominieren tropische Fruchtnoten, begleitet von dezenter Malzsüsse, leichter Würze und einer harmonischen Bitterkeit. Der Abgang ist trocken, klar und erfrischend, mit langanhaltender, fruchtig-herber Hopfenaromatik. Fazit: Sehr süffiges, aromatisches und erfrischendes American Pale Ale – verdienter Träger mehrerer Auszeichnungen! 🐍💯 Foodpairing: 🧀 Mittelalter Gouda 🍗 Gegrilltes Poulet mit Zitronen-Kräuter-Marinade 🍰 Passionsfrucht-Cheesecake

Goldgelbes, kräftig trübes und unfiltriertes IPA mit üppiger, feinporiger, weisser Schaumkrone – cremig, stabil und einladend. In der Nase intensive Fruchtnoten: saftige Ananas, Limette, Pfirsich, weisse Trauben und eine feine Pinienharznote. Am Gaumen mittelkräftiger Körper, leicht saftige Textur, stimmige Rezenz. Geschmacklich ein tropischer Fruchtkorb mit markanter Hopfenaromatik – schön balanciert zwischen Fruchtsüsse, kerniger Malzbasis und prägnanter Bittere. Der Abgang ist langanhaltend, leicht harzig und von einer feinen, aber klaren Bittere getragen – lupenrein und IPA-typisch. ⠀ Fazit: Ein aromatisches, eigenständiges IPA mit Wiedererkennungswert – kompromisslos, charaktervoll und dabei erstaunlich süffig. Grossartiges Unikat aus Zofingen – ein echtes Vampire unter den IPAs! Foodpairing: 🧀 Ziegenkäse mit Honig & Walnüssen 🌮 Tacos mit gegrillter Ananas & Pulled Pork 🍰 Mango-Passionsfrucht-Cheesecake ABV: 6.3 % Vol. / Hopfen: Harlequin & Idaho7

Goldgelbes, unfiltriertes, trübes Table Beer mit fantastischer, sehr stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Honig und Pinie / im Gaumen leichter Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Grapefruit, Honig, Anis und Pinie, dezente Hopfenbittere, ausgewogen / angenehm leichte Bitterkeit im Abgang. Fazit: Süffiges, erfrischendes und aromatisches Table Beer! ABV: 4.5 % Vol. / Hopfen: Chinook

Hellgoldenes, unfiltriertes, leicht trübes American Pale Ale mit schöner, stabiler, mittelporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrus- und tropischen Früchten sowie leicht würzige und florale Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, weich, mittlere Kohlensäure / im Geschmack Aromen von Mango, Maracuja und Litschti, leichte Süsse, leicht malzig, ausgewogen, vollmundig / angenehme Bitterkeit im Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes und aromatisches American Pale Ale - absolut verdient schon diverse Auszeichnungen erhalten! ABV: 5.2 % Vol.

Goldgelbes, unfiltriertes, trübes India Pale Ale mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, weisser, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten wie Limette, tropischen Früchten wie Ananas und Pfirsich sowie Pinie / im Gaumen mittlerer Körper, leicht saftig, mittlere Kohlensäure / im Geschmack Aromen von Ananas, Limette, Pfirsich, weissen Trauben und Pinie, präsente Hopfenbittere, ausgewogen / präsente, jedoch angenehme Bitterkeit im langanhaltenden Abgang. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes und aromatisches India Pale Ale! ABV: 6.3 % Vol. / Hopfen: Harlequin & Idaho7