Ddm 02/24 Mousse fine et une couleur jaune et sa pétille finement.une bonne amertume en bouche.trouve pas le goût du blé.

Bouteille 33cl, couleur blonde assez claire, couleur paille, mousse blanche crémeuse, fines bulles. Odeurs fleurs et céréales. Goût sur la fleur, l'herbe, l'agrume, assez douce, amertume modérée et fleurie. Une belle et bonne bière.

Sur un joli couché de soleil dans le vallon de la Weiss, les Vosges sont mises en valeur avec leurs champs de blé bordés des vignes de Kaysersberg pour cette belle artisanale.

Pour une brasserie artisanale du fond de l'Alsace j'ai un peu de mal à voir le village de Kaysersberg sur cette étiquette typée ville américaine !?!? Cela dit, elle est quand même travaillée.