Synkkyydestä syntynyt, Routaisen maan hedelmä. Mallaskoskella aurinko ei paista, elämä ei hymyile ja turha rupattelu ei kiinnosta, mutta olutta täällä ollaan osattu tehdä jo vuodesta 1921. Suomen vanhimpiin pienpanimoihin kuuluva, seinäjokelainen Mallaskoski ammentaa inspiraationsa oluiden panemiseen pohjalaisen sielunmaiseman synkkyydestä. Mallaskosken Panimolla on vahva perusta pohjahiivaoluen panemiselle, mutta nykypäivän Mallaskoski tarjoaa vaihtuvia, innovatiivisia ja korkealaatuisia juoma elämyksiä myös uuden ajan laadukkaan juoman kuluttajalle vanhoja klassikoita ja panimon tuotteiden pitkäaikaisia ystäviä unohtamatta.