Nää hopeakylkiset on kyllä timanttia

Nättiä nättiä, ja suunmyötäistä mehua. Ensimmäiset puraisut salmiakkisia, mutta paletti muuttui melko pian trooppiseen ja alko rupesi kurkistelemaan taustalta. Hyvin juotavaa silti, pieni menthol.

Ai että, tuoretta tavaraa paikan päällä 😎 kevyesti hedelmäinen wcipa, pehmeää katkeroa riittämiin. Prosentit piilossa, maistuu.

Hapokas, hedelmäinen, sopivaa katkeroa. Näihin prossiin oikein kiva.

Highly regarded silver label Imperial Stout aged until BBD 6.5.2026, so now only slightly over it. Shared with a friend and I haven’t enjoyed one when “fresh”. Short backlog from our session: - balanced & rich bourbon barrel - sweet dessert flavors of dark chocolate, vanilla, cinnamon, cocoa & fudge - tonka beans and spice. Understood that Tonka has mellowed during aging - smooth and full mouthfeel - well integrated alcohol Balanced sweetness with oak and bourbon helping. Didn’t pick it up first but there was some iron toned minerality most likely due to age which drops my otherwise high rating. Must be my palate but it started to bother me towards the last drops. Nevertheless very nice dessert 🍻

Hopeahääpäivän kunniaksi vielä yksi hopeinen asia,eli tämä hopeakylki joka odottanut hetkeään jo aikansa."Valitettavasti" tämän joutuu juomaan yksin...: Musta olut kaatuu lasiin jättäen ohuen vaahtorenkaan reunalle. Tuoksussa herkullinen whiskitynnyrin aromi sekä hieman karamellistä paahdetta. Nyt oli paksua tavaraa,kuin siirappia olisi maistanut.Samettisen pehmeä suutuntuma,pehmeää tynnyriä lempeällä whiskin aromilla,siirappisen karamellistä,paahteista maltaisuutta,ruislimppua,vaniljaisuutta,loppuun lakritsista salmiakkisuutta. Tuhtia ja täyteläistä. Jälkimaku todella pitkä johon lisäksi vielä tummaa suklaata ja aavistus kaffetta. Alko lämmittää mutta ei maistu. Oli kyllä päivän päätöksen arvoinen olut👌

Brewed (and drank) in Tartu. Joku tässä osu kohdilleen -- raikkautta, makua ja rapsakkuutta sopivassa suhteessa. Mahtaisko maistua hyvältä vielä kotonakin 🤔