Vor 2 Jahren im Landbierparadies in Nürnberg vom Fass getrunken und mit 4,3 bewertet, nun ein Exemplar aus der Flasche von Markus ausgewählt. Tolle Farbe, kräftiges Kupfer mit cremigem Schaum. Die Nase ist typisch, rotes etwas röstiges Malz mit Säure und Karamell. Weicher Antrunk, das Malz dominiert, angenehme Säure, etwas rote Johannisbeeren. Karamell ist auch gut dabei, sowie roter Apfel. Irgendwie springt der Funke diesmal nicht so über, Fassbier ist halt einfach nochmals ne Stufe drüber. Merci natürlich an Markus 👋🏻

Eller Birkacher Rotes Prösterchen Vorweg - endlich mal wieder ein feines Rotbier. Orangebraun mit feiner Blume sieht es gut aus. Gegen das Licht strahlt es wärmend rötlich. Die Nase ist zurückhaltend leicht brotig, süßlich. Geschmacklich kommt zum Gerochenen noch ein Löffel Erdbeermarmelade hinzu. Eine leichte Malznote finalisieren den weichen Auftritt. Das verwendete Hopfenextrakt ist absolut nicht präsent. Fein 3/4/4/4

Eller Birkacher Helles Prösterchen Auf der Jagd nach neuen Bieren landete dieses Bier in Bad Staffelstein im Einkaufswagen. Vorweg, dass hätte nicht sein müssen und jetzt ist es auch noch neu in dieser App. 😏 Es entpuppt sich als neutrales Helles. Süffig ohne die Kehle zu erfreuen. Trotz Extrakt neutral, leicht süßlich nach Buttertoast. Ein Durchschnitt-Helles. Getrunken und vergessen. 3/3/2,5/3