Vor 2 Jahren im Landbierparadies in Nürnberg vom Fass getrunken und mit 4,3 bewertet, nun ein Exemplar aus der Flasche von Markus ausgewählt. Tolle Farbe, kräftiges Kupfer mit cremigem Schaum. Die Nase ist typisch, rotes etwas röstiges Malz mit Säure und Karamell. Weicher Antrunk, das Malz dominiert, angenehme Säure, etwas rote Johannisbeeren. Karamell ist auch gut dabei, sowie roter Apfel. Irgendwie springt der Funke diesmal nicht so über, Fassbier ist halt einfach nochmals ne Stufe drüber. Merci natürlich an Markus 👋🏻

Eller Birkacher Rotes Prösterchen Vorweg - endlich mal wieder ein feines Rotbier. Orangebraun mit feiner Blume sieht es gut aus. Gegen das Licht strahlt es wärmend rötlich. Die Nase ist zurückhaltend leicht brotig, süßlich. Geschmacklich kommt zum Gerochenen noch ein Löffel Erdbeermarmelade hinzu. Eine leichte Malznote finalisieren den weichen Auftritt. Das verwendete Hopfenextrakt ist absolut nicht präsent. Fein 3/4/4/4

Sehr ausgewogener Geschmack. leichte Malznote und schmeckt sehr leicht. Absolut süffig

Auch dieses Bier haben wir am Tag des Deutschen Bieres 2022 vernichtet. Gute Performance!