Wicklow Wolf Brewing Company | Mammoth IPA Ein tolles West Coast IPA,…. ….bei dem so ziemlich alles stimmt, steht bernsteinfarben und ein wenig trüb vor mir, hat einen mittellang anhaltenden Schaum und riecht nach Citrus, Grapefruit und Pinie, so, wie es auf der Dose versprochen wird. Geschmacklich präsentiert sich das enorm weiche Mammoth IPA mit seinem mittelstark ausgeprägten Malzkörper auch tropisch fruchtig nach Grapefruit und Citrus mit einem ordentlichen Punch harzig bitterer Pinie, die auch über den langen Nachhall hinaus bleibt. Ganz nach meinem Geschmack.

Wicklow Wolf | Tundra Tropical IPA Die Wicklow Mountains…. ….liegen bei Dublin so wie der Taunus zu meiner Heimatstadt Frankfurt. Wahrscheinlich einer der Gründe, warum ich schon so oft dort war. Aus der schön gestalteten 0,44er Dose fließt ein trübes gelbes IPA, daß intensiv nach Passionsfrucht, Mango, Orange und Grapefruit riecht. Geschmacklich ist es nicht ganz so intensiv, stellt die tropischen Aromen bei schlankem Körper und einer trockenen Hefe-Note aber ganz gut dar. Die harzigen Aromen halten sich eher vornehm zurück, sind aber durchaus präsent. Das Tundra ist auf fruchtiges ‘Easy to drink’ getrimmt, ist unkompliziert, süffig und gut.

Kirkas kultainen neste. Tuoksu on maltainen ja epämääräisen hiivainen. Maku on erittäin kevyt ja hailakka. Mallas maistuu hennosti ja humalointikin on melko vaisua. Jälkimaku on hailakka ja makea. Harmillisen mitätön kokonaisuus.

Minulle uutuus irkku ipa. Hieman mehumainen ja mitään sanomaton.

Varsin trooppinen (ananas, mango ja greippi ainakin) ja maukas. Runko on suht ohut, mutta onneksi riittävän makea ja tasainen.