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Pinzgau Bräu
Austria
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beerrocks
@ Lobbybar Salzburger Hof Leogang8 days ago
4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit natürlicher Hefetrübung und leicht opalem Schimmer. Die feinporige, schneeweisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und bleibt angenehm stabil – ein klassischer, authentischer Zwickl-Auftritt.
👃 Geruch: Frisch und angenehm hopfenbetont. Der eingesetzte Citra-Hopfen sorgt für feine Zitrus- und Grapefruitnoten, begleitet von floralen Nuancen, hellem Malz, frischem Brot und einem Hauch Honig. Die Nase wirkt sauber, ausgewogen und sehr einladend.
👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck überzeugt mit einer harmonischen Balance aus weichem Malzkörper und feiner Hopfenaromatik. Helles Brot, Getreide und dezente Biscuitnoten bilden das Fundament, während der Citra-Hopfen frische Zitrusanklänge und eine leichte Kräuterwürze beisteuert. Die Bittere bleibt angenehm zurückhaltend und unterstützt den würzigen Charakter, ohne die hohe Trinkbarkeit einzuschränken. Ein unkompliziertes Kellerbier mit überraschend viel Aroma.
👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit weicher, sanft gebundener Kohlensäure. Cremig, rund und ausgesprochen süffig – genau so, wie es die Brauerei beschreibt. Das naturtrübe Bier wirkt angenehm vollmundig, ohne schwer zu sein.
🏁 Abgang: Mittellang mit feiner Malzsüsse, leichter Würze und einer angenehm trockenen, zitrusbetonten Hopfenbittere. Frische Kräuter- und Brotnoten begleiten den harmonischen Nachhall.
📝 Fazit: Pinzga’ Zwickl ist ein ehrliches Kellerbier für jeden Tag, das klassische Zwickl-Charakteristik mit einem modernen Citra-Hopfen-Twist verbindet.
🍽 Foodpairing:
🥨 Frische Laugenbrezel mit Obazda
🌭 Pinzgauer Bratwürste mit Senf
🍗 Backhendl oder Wiener Schnitzel
🧀 Bergkäse aus dem Salzburger Land
🥗 Kartoffel- oder Krautsalat
🐟 Gebratene Forelle oder Saibling

beerrocks
@ Lobbybar Salzburger Hof Leogang12 days ago
4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Kräftiges Bernstein bis Kupferorange mit leichtem Naturtrübeschimmer. Die feinporige, cremeweisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und hält sich angenehm lange – ein klassischer, einladender Pale-Ale-Auftritt.
👃 Geruch: Fruchtig und hopfenbetont. Die Hopfensorten Summit und Cascade sorgen für intensive Noten von Grapefruit, Orange und Zitruszeste. Dazu gesellen sich reifer Pfirsich, ein Hauch Aprikose sowie feine karamellige Malznoten und etwas Biscuit im Hintergrund.
👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck zeigt die gelungene Balance zwischen Malzkörper und Hopfenaromatik. Karamell, helles Toffee und leicht geröstetes Brot bilden die Basis, während die fruchtigen Hopfenaromen von Grapefruit, Mandarine und dezenten tropischen Früchten für Frische sorgen. Die Grundbittere ist deutlich wahrnehmbar, bleibt aber angenehm eingebunden und verleiht dem Bier Charakter, ohne aufdringlich zu wirken. Ein harmonisches Pale Ale, das bewusst als obergäriges Pendant zum Pils konzipiert wurde.
👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit weicher, angenehm eingebundener Kohlensäure. Der Körper wirkt rund und ausgewogen, bleibt dabei aber frisch und ausgesprochen trinkfreudig.
🏁 Abgang: Mittellang mit einer trockenen, angenehm hopfigen Bittere. Zitrus- und Grapefruitnoten bleiben noch einige Zeit präsent, begleitet von einer feinen Malzsüsse und dezenten Kräuternoten.
📝 Fazit: Pinzga’ Pale Ale verbindet klassische Trinkbarkeit mit moderner Hopfenaromatik. Summit- und Cascade-Hopfen verleihen dem Bier fruchtige Frische und eine angenehme Bittere, ohne den Malzkörper zu überdecken.
🍽 Foodpairing:
🍔 Saftiger Cheeseburger
🍗 BBQ-Hähnchen oder Spareribs
🌮 Würzige Tacos mit Pulled Pork
🧀 Reifer Bergkäse oder Cheddar
🥩 Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter
🍕 Pizza Diavola oder Prosciutto

beerrocks
@ Restaurant Salzburger Hof Leogang14 days ago
4.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit natürlicher Hefetrübung und leicht opalem Schimmer. Die feinporige, schneeweisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und bleibt angenehm stabil – ein klassischer, authentischer Zwickl-Auftritt.
👃 Geruch: Frisch und angenehm hopfenbetont. Der eingesetzte Citra-Hopfen sorgt für feine Zitrus- und Grapefruitnoten, begleitet von floralen Nuancen, hellem Malz, frischem Brot und einem Hauch Honig. Die Nase wirkt sauber, ausgewogen und sehr einladend.
👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck überzeugt mit einer harmonischen Balance aus weichem Malzkörper und feiner Hopfenaromatik. Helles Brot, Getreide und dezente Biscuitnoten bilden das Fundament, während der Citra-Hopfen frische Zitrusanklänge und eine leichte Kräuterwürze beisteuert. Die Bittere bleibt angenehm zurückhaltend und unterstützt den würzigen Charakter, ohne die hohe Trinkbarkeit einzuschränken. Ein unkompliziertes Kellerbier mit überraschend viel Aroma.
👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit weicher, sanft gebundener Kohlensäure. Cremig, rund und ausgesprochen süffig – genau so, wie es die Brauerei beschreibt. Das naturtrübe Bier wirkt angenehm vollmundig, ohne schwer zu sein.
🏁 Abgang: Mittellang mit feiner Malzsüsse, leichter Würze und einer angenehm trockenen, zitrusbetonten Hopfenbittere. Frische Kräuter- und Brotnoten begleiten den harmonischen Nachhall.
📝 Fazit: Pinzga’ Zwickl ist ein ehrliches Kellerbier für jeden Tag, das klassische Zwickl-Charakteristik mit einem modernen Citra-Hopfen-Twist verbindet.
🍽 Foodpairing:
🥨 Frische Laugenbrezel mit Obazda
🌭 Pinzgauer Bratwürste mit Senf
🍗 Backhendl oder Wiener Schnitzel
🧀 Bergkäse aus dem Salzburger Land
🥗 Kartoffel- oder Krautsalat
🐟 Gebratene Forelle oder Saibling

Seppänen J
@ Eurospar Böcksteiner Bundesstraße, Bad Gastein17 days ago
3.8
Tämä on vahva wehnä-olut tuplaveellä… suussa vahvuus tuo mieleen laagerin ja vehnän sekoituksen, tämä on keskivertoa parempi… huom lasista parempi tämäkin, auringonvalossa näyttää lasista helvetin liekkejä🤔

Roby1965
3 months ago
3.4
Pas la meilleure Zwickl du monde, mais c'est toujours très appréciable, désaltérant, avec cette roble trouble typique, une très légère pointe d'acidité, un partenaire idéal des fortes chaleurs.

Discoerkki
@ Katrin Berggasthof3 months ago
4.2
Smoky and zesty unfiltered weisbier. Very good!











