🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit natürlicher Hefetrübung und leicht opalem Schimmer. Die feinporige, schneeweisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und bleibt angenehm stabil – ein klassischer, authentischer Zwickl-Auftritt. 👃 Geruch: Frisch und angenehm hopfenbetont. Der eingesetzte Citra-Hopfen sorgt für feine Zitrus- und Grapefruitnoten, begleitet von floralen Nuancen, hellem Malz, frischem Brot und einem Hauch Honig. Die Nase wirkt sauber, ausgewogen und sehr einladend. 👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck überzeugt mit einer harmonischen Balance aus weichem Malzkörper und feiner Hopfenaromatik. Helles Brot, Getreide und dezente Biscuitnoten bilden das Fundament, während der Citra-Hopfen frische Zitrusanklänge und eine leichte Kräuterwürze beisteuert. Die Bittere bleibt angenehm zurückhaltend und unterstützt den würzigen Charakter, ohne die hohe Trinkbarkeit einzuschränken. Ein unkompliziertes Kellerbier mit überraschend viel Aroma. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit weicher, sanft gebundener Kohlensäure. Cremig, rund und ausgesprochen süffig – genau so, wie es die Brauerei beschreibt. Das naturtrübe Bier wirkt angenehm vollmundig, ohne schwer zu sein. 🏁 Abgang: Mittellang mit feiner Malzsüsse, leichter Würze und einer angenehm trockenen, zitrusbetonten Hopfenbittere. Frische Kräuter- und Brotnoten begleiten den harmonischen Nachhall. 📝 Fazit: Pinzga’ Zwickl ist ein ehrliches Kellerbier für jeden Tag, das klassische Zwickl-Charakteristik mit einem modernen Citra-Hopfen-Twist verbindet. 🍽 Foodpairing: 🥨 Frische Laugenbrezel mit Obazda 🌭 Pinzgauer Bratwürste mit Senf 🍗 Backhendl oder Wiener Schnitzel 🧀 Bergkäse aus dem Salzburger Land 🥗 Kartoffel- oder Krautsalat 🐟 Gebratene Forelle oder Saibling

Pas la meilleure Zwickl du monde, mais c'est toujours très appréciable, désaltérant, avec cette roble trouble typique, une très légère pointe d'acidité, un partenaire idéal des fortes chaleurs.

Eine säuerliche Erfrischung, schmeckt.

Gutes Zwickl.

En voyant l étiquette je pensais avoir pris une blanche.mais non on a eu droit a une bonne bière brassée.