🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftiges Bernstein bis Kupferorange mit leichtem Naturtrübeschimmer. Die feinporige, cremeweisse Schaumkrone baut sich kompakt auf und hält sich angenehm lange – ein klassischer, einladender Pale-Ale-Auftritt. 👃 Geruch: Fruchtig und hopfenbetont. Die Hopfensorten Summit und Cascade sorgen für intensive Noten von Grapefruit, Orange und Zitruszeste. Dazu gesellen sich reifer Pfirsich, ein Hauch Aprikose sowie feine karamellige Malznoten und etwas Biscuit im Hintergrund. 👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck zeigt die gelungene Balance zwischen Malzkörper und Hopfenaromatik. Karamell, helles Toffee und leicht geröstetes Brot bilden die Basis, während die fruchtigen Hopfenaromen von Grapefruit, Mandarine und dezenten tropischen Früchten für Frische sorgen. Die Grundbittere ist deutlich wahrnehmbar, bleibt aber angenehm eingebunden und verleiht dem Bier Charakter, ohne aufdringlich zu wirken. Ein harmonisches Pale Ale, das bewusst als obergäriges Pendant zum Pils konzipiert wurde. 👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit weicher, angenehm eingebundener Kohlensäure. Der Körper wirkt rund und ausgewogen, bleibt dabei aber frisch und ausgesprochen trinkfreudig. 🏁 Abgang: Mittellang mit einer trockenen, angenehm hopfigen Bittere. Zitrus- und Grapefruitnoten bleiben noch einige Zeit präsent, begleitet von einer feinen Malzsüsse und dezenten Kräuternoten. 📝 Fazit: Pinzga’ Pale Ale verbindet klassische Trinkbarkeit mit moderner Hopfenaromatik. Summit- und Cascade-Hopfen verleihen dem Bier fruchtige Frische und eine angenehme Bittere, ohne den Malzkörper zu überdecken. 🍽 Foodpairing: 🍔 Saftiger Cheeseburger 🍗 BBQ-Hähnchen oder Spareribs 🌮 Würzige Tacos mit Pulled Pork 🧀 Reifer Bergkäse oder Cheddar 🥩 Gegrilltes Rindfleisch mit Kräuterbutter 🍕 Pizza Diavola oder Prosciutto

Flaschengärung - Bodensatz erwünscht

Flaschenschande

Naja...

Pour une bière autrichienne enfin une bière avec un du goût ça nous change de tous ce qu on a vu jusqu'à présent