Mustaa. Beige vaahto. Tuoksu marjainen ja paahteinen. Maku pehmeää suklaata, kahvia, mallasta, marjaa ja lakritsaa. Miellyttävä olut.

How much is the fish? Siluro ist spanisch für Wels und schmeckt hoffentlich nicht nach Fisch. Das Imperial Baltic Porter von Cierzo ist fast schwarz, und die Schaumkrone karamellbeige und etwas unbeständig. Der Wind weht aus Richtung Kaffee, dunkler Schokolade, dunklem Dörrobst und Toffee zur Nase. Ein recht lieblicher Antrunk folgt der Nase. Zur Mitte kommt likörige Wärme mit Blockmalz hinzu, ehe der Ausklang wieder etwas Kaffeebittere zurück bringt und den Malzbonbon abmildert. Auch der Nachhall ist wärmend und langanhaltend - doch die 10% sind gleichzeitig gefährlich gut versteckt. Ein richtig schönes Teil ohne viel Schnickschnack.