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Hofbräuhaus Traunstein
Traunstein, Germany
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Home, as we understand it, is not an abstract concept, but a very concrete place where we live and work, breathe deeply and recharge our batteries. We are exactly where we come from and where we belong, just like generations before us and many more after us. And we are very aware of what a happiness and privilege that is. That’s why we want to pass some of it on to people by doing what we do best and what we were born to do:
brew really good beer according to all the rules of our old craft and refine it perfectly. That makes us proud – and beer connoisseurs all over the world happy.
Welcome to the Hofbräuhaus Traunstein.
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DerStiff
10 days ago
2.5
Schmeckt irgendwie nach Most...

Robin Savoye
@ Hardi's Hotel11 days ago
3.9
Suprisingly good! The germans know how to brew beer, pilsner more on the sweet side, love it
Also hits different after a 12 hour road trip

beerrocks
@ Grießner Seealm Leogang15 days ago
3.0
🔎 Sensorik
👀 Aussehen: Leuchtendes Goldgelb mit leichter Naturtrübung und einer üppigen, feinporigen Schaumkrone, die sich schön aufbaut und lange erhalten bleibt. Ein klassischer Weißbier-Auftritt, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
👃 Geruch: Fruchtig und frisch mit typischen Hefeweizen-Aromen. Reife Banane, etwas Aprikose und dezente Zitrusnoten werden von feinen Getreide- und Hefearomen begleitet. Die legendäre Traunsteiner Hefe verleiht dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter.
👅 Geschmack: Erfrischend und angenehm spritzig. Weizenmalz sorgt für eine milde Malzsüsse, während fruchtige Noten von Banane und ein Hauch Zitrus den Geschmack abrunden. Im Vergleich zum alkoholhaltigen Weißbier etwas schlanker, bleibt aber erstaunlich vollmundig und authentisch. Die feine Kohlensäure macht das Bier ausgesprochen trinkfreudig.
👄 Mundgefühl: Leicht bis mittelkräftig mit cremiger Textur und lebendiger, feinperliger Rezenz. Isotonisch, kalorienreduziert und ausgesprochen erfrischend – ideal nach sportlichen Aktivitäten oder an warmen Sommertagen.
🏁 Abgang: Sauber, frisch und angenehm trocken. Die fruchtigen Hefearomen klingen langsam aus und hinterlassen einen harmonischen, weichen Nachhall mit leichter Getreidenote.
📝 Fazit: Das alkoholfreie Weißbier aus dem Hofbräuhaus Traunstein zeigt eindrucksvoll, dass Verzicht auf Alkohol nicht Verzicht auf Geschmack bedeuten muss. Die typische Traunsteiner Hefe sorgt auch hier für das bekannte fruchtige Weißbierprofil. Ideal als isotonischer Begleiter nach Wanderungen oder sportlichen Aktivitäten.
🍽 Foodpairing:
🐟 Gebratener Saibling oder Forelle
🦐 Garnelen und Meeresfrüchte
🌿 Spargel mit Sauce Hollandaise
🧀 Camembert oder Brie
🥞 Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
🍑 Fruchtige Desserts mit Aprikosen oder Pfirsichen

Müllex85
23 days ago
3.2
Anbrute
@ Bar Vallombrosa27 days ago
4.5
Una bella pils, dai sentori erbacei, ben luppolata, dal finale secco e il retrogusto amaro persistente com'è giusto che sia. Molto bene.
Ipe
@ Strandbad Zell am See28 days ago
4.0
Two friendz. Maukas vehnäolut, vähän mieto.
Harry414
1 month ago
2.5
Sehr süffiges und vollmundiges Helles

DabC
2 months ago
2.5
Lag gezapft und in Zimmertemperatur. Werde bei Gelegenheit nochmal eine Chance geben. Das war heute leider enttäuschend







