Hofbräuhaus Traunstein  Weißbier 1612…. ….ist das Gründungsjahr des Hofbräuhaus Traunstein und ich finde es wunderbar, daß es Unternehmen gibt, die seit Jahrhunderten existieren. Ich arbeite unter anderem für eine 1597 gegründete Firma. Zum Weißbier, das trüb bernsteinfarben mit mittellang haltendem Schaum im hohen Glas steht und eher beerig säuerlich und wenig bananig riecht. Wie zu erwarten ist auch die Gewürznelke präsent. Gustatorisch ist's eigentlich 08/15. Weizenmalz, Banane, ein wenig Beere und Gewürznelke. Und trotzdem finde ich es sehr süffig und lecker. Toll abgestimmt.

Sehe süffiges Helles. Keine Ecken, keine Kanten. Gefällt wohl jedem.

C’est la ambre ?

Gegen das hervorragende Helle fällt das Zwickel leider ab. Es ist mir zu sauer!

Durchschnittliches, Helles Bier.