Ein Ale nach meinem Geschmack. Fruchtige Nase, sprudeliger Einstieg der an eine fruchtige, frische aber nicht zu süße Limo erinnert. Malz und Fruchtnuancen ala Maracuja und Stachelbeere stehen im Vordergrund, bevor es bitter durch den Hopfen wird. Zudem ein wunderbares Zusammenspiel aus Hefe und Hopfen, die das Bier weich und cremig machen, wodurch aber ein wenig die Süffigkeit leider.

Gebraut mit Teufelskraut und neu in der App ist das Sander Area 420 Hanfale. Eine lustige Idee, mehr aber auch nicht. Es schmeckt fürchterlich nach Hanf, das dazu noch die Nase dominiert. Für Unkrautfans bestimmt ganz nett, ich brauche aber nur Hopfen und Malz. Im Antrunk ist das sprudelige Malz mit dem Hanf noch ganz harmonisch-süß, dann wird es aber kratzig und unrund, sodass der Abgang gar säuerlich schmeckt. Sander macht ja sonst gute Biere und gemessen an der Unmöglichkeit Bier und Hanf zu vereinen haben sie es sogar ganz gut umgesetzt, das Bier ist trotzdem mehr ein Gag, ich glaube kaum das dies ernsthaft jemand in seine Favoritenliste aufnimmt.

Nachtrag: Sander Maibock Bernsteinfarben mit wenig standhaftem grobem Schaum. In der Nase kräftig würzig und herb malzig. Herb malzig auch im Antrunk, insgesamt wenig Süße sondern sehr würzig und mit Bitternote unterwegs. Ansonsten keine speziellen Aromen, etwas Alkohol schimmert zwischendrin durch.

Sehr stabiles alkoholfreies Weizen

Neeeee ist es nicht

Der Schokolator geht sowohl als Imperial Stout als auch als Doppelbock durch, was du die "Ator" Endung ersichtlich ist. Das Starkbier ist tiefschwarz und riechtcerstmal garnicht schokoladig. Auch geschmacklich erkenne ich keine Schokolade. Es bleibt er malzig und dunkel aber ohne Röstaromen. Für mich mehr dunkler Doppelbock als Imperial Stout. Eine ganz leichte Säure ist mit dabei, passt aber soweit. Ein leicht krautiger Hopfen sorgt für angenehme Bitterkeit. Nichts desto trotz ist der Doppelbock süffig und der Alkohol ist gut eingebunden und erschmeckbar. Also bleibt festzuhalten, daß der Name Schokolator für mich etwas daneben liegt. Das Bier macht trotzdem Freude. Sollte das wärmer werdende Bier doch noch Schokolade zeigen, werde ich das hier entsprechend ergänzen. Edit: die in den vorangehenden Rezis aus 2021 beschriebenen Röst oder Raucharomen sind absolut null vorhanden. Rote Beere, gehe ich mit. Für mich kommt teilweise ein belgischer Touch eines Dubbels ins Spiel. Interessant auf jeden Fall.

Heut hab ich die Saure Susi im Glas. Auch wenn das Etikett ehr nach saurer Holzfäller aussieht aber trotzdem gelungen. Im Glas ein trübes Bernstein mit einer dünnen schneeweißen Blume. Beim einschenken viele sehr feine Bläschen. In der Nase viel süßes Malz, Aprikose und Zitronige Säure. Frischer Antrunk mit feiner weicher Rezenz. Sehr kurz eine kleine muffige bittere die schnell von einer erfrischenden Säure erschlagen wird. Auch etwas gelbe Marmelade und eine Prise Salz sind dabei. Ich finde es sehr gut da die Säure sich immer im angenehmen Bereich bleibt.

Typische instabile flüchtige Schaumkrone. Ziemlich dunkel. Klassische Röstaromen Kaffee und bitter Schokolade. Trockenpflaume. Herb im Abgang. Obwohl ein langer Nachhall vorhanden ist finde ich das Bierchen leicht wässrig für ein Stout. Trotzdem ein gutes Gebräu. Auf der Rückseite sind interessante Fragen mit Antworten, coole Idee. Sauf dich schlau,Juhu. Trinkt mehr Bier 🍺 es möge wirken