C'est ainsi que tout a commencé : "J'ai rapporté un kit de brassage d'un voyage au Canada en 1988. Au début, tout était compliqué : pas de matière première, aucune information...La bière était imbuvable, mais c'était intrigant. Avec l'arrivée d'Internet j'ai commencé à échanger avec d'autres amateurs pour me faire la main." Après quelques brassins et plusieurs mois de gestation ... la première brasserie artisanale corrézienne est créée en juin 2008...sur le papier. Puis après deux trois aménagements la brasserie ouvre ses portes au début de l'été 2009 à La Grange, à Curemonte. Dix ans plus tard, la Brasserie Corrézienne, victime de son succès, a décidé de s'agrandir et un nouveau bâtiment est en cours de construction, afin de pouvoir passer de 900 à 1500 hectolitres par an, pour un potentiel proche du double à moyen terme. "Voilà 2 ans que l'on ne répond plus à la demande, une étape est franchie !" Une aventure à suivre...autour d'une bonne bière évidemment !