Elle avait tourné. Pire qu’un tourniquet. Pire que l’ex de Enfin pire que tout

Noté objectivement et non affectivement... L'attaque est fruitée surtout la pêche et l'abricot. Mdb est céréalière est de note sucré. Final reste sur cette sensation sucré et levuré aussi. Bon je dois admettre que j'ai due mal à la classé en Neipa et même niveau saveur. C'est pas une mauvaise bière et je dois avouer que la démarche de la brasserie est étonnante et appréciable dans l'ensemble d'où mon introduction.

Manque des petites bulles... L'attaque est sur les agrumes surtout le pamplemousse et des notes bigarade. Le mdb est très florales et un peu herbacée. Le final est une amertume résineux modéré d'une bonne tenue et légèrement astringente. English IPA plutôt de bonne facture, par contre la carbo est étonnant faible.

C'est pas une mauvaise bière, mais... L'attaque est épicé, trop dominant pour ma part avec une touche miellé et de la banane. Le mdb est plus précisément sur la cannelle et la banane encore et toujours la banane. Le final revient sur la puissance des épices et la levure. C'est pas une mauvaise bière, mais je n'y retrouve pas en tripel, mais bien plus en spiced beer tellement qu'elle est épicé et je dois avouer que couplé a la banane, elle fut dur à finir pour ma part.

J'attendais mieux... L'attaque est sur la torréfaction et les fruits sec et une pointe caramel. Le mdb est similaire a l'attaque. Le mdb est biscuité. Je la trouve un peu trop sucré et timide aussi. J'ai lue les commentaires après d'avoir fait le miens et j'ai comme une impression d'être passé à côté cette bière.

Superbe boisson fermentée... L'attaque va sur les noisettes, goût caractéristiques dû sarrasin accompagné de céréales et une sensation résineux. Le mdb va sur un biscuit et sensation fruitée. Le final sur une très légère amertume et un rétro noisettes. Cette specialty grain est une réussi. L'équilibre est parfait, l'ensemble est goutue et désaltérante.